Nouveauté cette année une activité d'éleveur sur des chablis premier cru Beugnons partie haute des Vaillons et Chablis premier cru Vaucoupins sur des millésimes anciens pour qu'ils puissent être buvable rapidement.
Chablis, Chablis vielle vigne, Chablis vielle vigne fût de chêne sont issus du village le plus méconnu du chablisien, Viviers. Petit village typiquement bourguignon perché sur la rive droite du Serein avec des sols pauvres donnant des vins plus aromatiques et typés.
Bourgogne Epineuil rouge, Bourgogne Epineuil rouge fût de chêne, Bourgogne Epineuil rosé proviennent d'un village à la frontière de la Bourgogne et de la Champagne dont la production est quasi confidentielle.
Autre actualité cette année l'arrivée d'un Bourgogne Tonnerre blanc et d'un Crémant de Bourgogne pour le mois d'octobre.
