Installation en 1957. Etienne Godart, aviculteur a repris l'exploitation de ses parents, et produit des volailles en PAC (Prêtes à cuire) et en vif. La ferme occupe 5 équivalents plein temps en plus de l'exploitant.
L'exploitation de 7 Ha est située dans la forêt de la Double en Dordogne, à 5 kms de 3 autres départements (Gironde, Charente, Charente-Maritime) à 530 kms de Paris.
90% de ventes au détail avec une baisse régulière en vivant liée au dépeuplement rural. L'aliment est fabriqué sur place avec une formule inchangée depuis 25 ans.
Farouchement indépendant, Etienne se démarque ainsi des industries fermières type Label.
Vous pouvez retrouver ses produits (pas de revente, Etienne est producteur, rien que producteur, et pas commerçant) sur une quinzaine d'évènements parisiens (Mer & Vignes, Pari-Fermier, Marchés de Producteurs de Pays, etc...)
