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Salon de Paris à l'Espace Champerret - Edition 2011
La 13ème édition du salon à l'Espace Champerret du Vendredi 11 au Lundi 14 Mars 2011
Espace Champerret Place de la Porte Champerret 75017 Paris
Plan d'accès
La 13ème édition du salon Mer et Vigne et Gastronomie ouvre ses portes à l'Espace Champerret du 11 au 14 Mars 2011. Vous êtes de plus en plus nombreux à vous rendre le salon. Si vous souhaitez un salon de qualité, convivial et diversifié, rejoignez les 22.000 visiteurs qui nous ont fait le plaisir de nous rendre visite en 2010. Cette année, même recette qu'en 2010, avec des nouveautés rares qui donnent au salon une image encore plus qualitative. Venez découvrir ou re-découvrir les produits gastronomiques et viticoles des 160 exposants présents. 5 espaces restauration seront à votre disposition et l'Académie Nationale de Cuisine nous fera l'honneur d'être parmi nous et vous fera découvrir toutes sortes de recettes durant 4 jours. Vous trouverez ci-dessous le plan du salon, des invitations gratuites et la liste des exposants afin de préparer au mieux votre venue. Toute l'équipe Mer et Vigne vous souhaite une agréable visite.
Plan du salon et emplacement des exposants
Les Délices du Terroir - Coté Salé
A25
Au marché de Riquewihr
Spécialités Alsaciennes, Foies gras, Charcuteries
A18
Dunod
Cassoulet
A15
Fromagerie Salaisons Menet
Formages Suisses et Charcuterie
C 6
GAEC Jousseaume
Pineau des Charentes ; Chèvre fermier
B21
Ardèche et Terroirs
Fromages et Charcuterie d'Ardèche
A31
Marion le Prat
Véritables Andouillettes de Troyes
B19
Alban Laban
Foie Gras au Sel
D12
La Libellule
Saveurs Poitou-Charentes
R
SAS Rolland Molinier
Les Spécialités de l'Aveyron
A27
EURL les Délices de l'oulibo
Huile d'olive, olives
D 3
Sylain Laborie
Ossau-Iraty
B23
Andouilles et Tripes de Bretagne
Andouilles et Tripes de Bretagne
B36
Bernard Vernet
Foie gras fermier de canard
B 5
Ferme Lamarque
Foie Gras au sel, Haricots Tarbais
C10
La Route des Indes
Epices et Thés du monde
C14
Au Fumé Campagnard
Charcuterie Fumée
C 8
SARL les saveurs de la Tour
D 7
Escargots de Brotonne
Escargots
E13
L Anser Foie Gras
Foie Gras d'Oie et produits à base de viande d'oie
E 9
A la Truffe du Périgord
Truffes, Pâtés de Périgueux, pâtés, foies gras
F12
Ô Saveurs des Montagnes
Fromages et Charcuterie de Montagne
F13
La Roselle
Aligot Fermier
F18
R E G A L
Viande d'agneau ALLAITON de chez GREFFEUILLE
B10
SARL Etxe Peio
Charcuterie et Fromages du Pays Basque
B 1
Saveurs d Aveyron
Charcuterie de l'Aveyron
A44
Le Roussanet
Produits du Béam
A40
Tallone Pier Marco
B24
GAEC des Bleuts
Charcuterie et Fromages de Lozère
B 3
Les Trois Fermiers
Veau Fermier de l'Aveyron
B30
Franche-Comté Saveur et Tradition
Franche Comté "Comté Morbier Saucisse de morteau "
C29
Mas de Monille
Porc Noir Gascon
D26
Saveurs du Sud
Spécialités Italiennes, Tapenades
D 5
Brigitte Lefebvre
Les gourmandises Kréoles de la Réunion
D 6
La Ferme du Luguen
Foies gras et spécialités de canard Magret Confit
D 9
Cavallini Andreino
E14
Sous Le Soleil
Produits Artisanaux à Base d'Huile d'Olive
E15
Le Comptoir des Champignons
Cèpes à l'huile d'olive, Trompettes, Morilles...
F11
Ferme Avicole des Grands Champs
volailles
F 7
Champi Nature
C13
Max Lapeyre
Magret fourré, confit de palombes, manchonnade
Les Délices du Terroir - Coté Sucré
D18
Atout Fruit Sec
Fruits Déshydratés et Moelleux
B15
Les Macarons de Charlou
Macarons frais & moelleux
A 5
Ets Tsarasoa Marie-Ange
Vanille de Madagascar
C18
Les Chocolats Bernard Dufoux
Chocolats
E17
L'Espérantine de Marseille
Chocolat à l'Huile d'olive
E 2
Histoire de Fruits
Confitures Maison, Caramel au beurre salé
D26
Biscuiterie Navarro
Biscuits Artisanaux
A29
au Four Gaulois
Pain rustique,fouace,fondant,gateaux noix,.
A33
SARL Pruneaux Cabos
Pruneaux
A 9
Biscuiterie de Rocamadour
biscuiterie, pâtisserie, confiserie artisanale
C29
La Ferme du Plessis
Pâtes de Fruits, Pruneaux
B 2
Chocolaterie de Bussent Lachelle
Chocolats
B26
Les Figuières
Figues
A 1
Marc Peyrey
Tomates séchées et fruits mi-cuits
C22
Domaine de Laguironde
Apéritifs, Conserves de canard, Kiwis, Noisettes
D 4
Les Jardins de Morgane
Pates d'Amandes Florentines Fruits Confits
E18
Passion Canada
Spécialités du Canada
E 8
Glosek Gourmet
Spécialités de Gascogne
E 7
Le Rucher de l'Ecole
Miel, pain d'épices, confiserie fine.
F 2
Sous l'Equateur
Chocolats
A28
Insolite et Tradition
Confitures
B20
La Courtisane
Confitures - Préparations de Fruits & Légumes
B 7
Comptoir du Cacao
Chocolats
C 2
Patisserie Chambouvet
Macarons, Chocolats
Les Charmes de la Vigne - Vins de Bourgogne et du Beaujolais
B 6
EARL CARRE
Chablis, Bourgogne, Crémant et Ratafia
A10
Domaine Michel Saban
Propriétaire Récoltant à Nuits-Saint-Georges
A 4
Château la Romancière
St Amour, Chénas, Juliénas, Crémant de Bourgogne,
A14
Domaine du Grison
Bourgogne-Macon,crémant de Bourgogne
A19
M. Burguet Gilles
Gevrey Chambertin
A24
Domaine Calot
Beaujolais et Morgon
B16
G.Prieur
Grands Vins de Bourgogne
B28
Domaine Gérard Morland
Bourgogne, Mercurey, Rully
C15
Lydie et Lucien Grandjean
Régnié-Morgon-Rosé
E 3
Domaine Doudet-Naudin
Corton Charlemagne, Savigny-les-Beaunes
F14
C. Charton et fils
Grands Vins de Bourgogne
C23
Domaine des Petits Champs Lins
Meursault-Volnay Beaune
C 7
Domaine P et R Bouley
Volnay, Pommard, Monthelie, Beaune, Saint Romain
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