Salon de Paris à l'Espace Champerret

du Vendredi 01 Avril 2016 au Lundi 04 Avril 2016

110 Exposants sont présents au Salon Mer et Vigne en plein cœur de Paris à l'Espace Champerret pour vous faire découvrir les merveilles culinaires et gastronomiques d'ici et d'ailleurs.

Retrouvez le porc Noir de Bigorre, l'Allaiton, le pôle italien avec Antipastis, Parmesan BIO et Porchetta, les escargots, les champignons à l'huile d'olive, de la truffe fraîche, du taureau, du veau fermier, des volailles fermières, du fromages fermier en direct du producteur, ect...

Les produits de la Mer sont également bien représentés avec les conserveries de poissons familiales, le saumon frais et fumé, les huîtres de Normandie, la truite des Pyrénées.

Les 12 Régions Viticoles françaises sont présentes afin de déguster et d'échanger directement avec le viticulteur sur le salon.

5 Espaces Restauration vous accueillent avec les huîtres d'Isigny, le Foie gras poêlé, les viandes aveyronnaises, les spécialités Ch'ti et les bières tchèques.

Retrouvez toutes les informations nécessaires ci-dessous.

Infos pratiques

Salon de Paris à l'Espace Champerret
Espace Champerret - Place de la Porte Champerret
75017 Paris
Entrée à 3 euros (Gratuit pour les moins de 18 ans)
Verres à dégustation disponibles à l'entrée : 2€ l'un avec porte-verre

Horaires

Vendredi 01 Avril 2016 de 10:00 à 21:00

Samedi 02 Avril 2016 de 10:00 à 21:00

Dimanche 03 Avril 2016 de 10:00 à 20:00

Lundi 04 Avril 2016 de 10:00 à 18:00

Plan d'accès

Invitation gratuite

Plan du salon

Plan du Salon de Paris Espace Champerret

Les exposants présents à cette édition 

Apéritifs & Digestifs

Brulerie Man
Cafés Michel
Stand G 9
Grenadille Violette
Spécialités de la Réunion, Punch, Rhum
Stand RESTAURATION
Les Vergers de la Baie du Mont Saint-Michel
Poma, calvados, eau de vie, jus de pomme bio
Stand D 10
La Libellule
Produits régionaux du Poitou
Stand E 2
Bière de Bohême
Bière Lobkowicz
Stand RESTAURATION

Divers

Terre et OCéan
Bijoux en Argent et Nacre
Stand B 13
Patrice Radigue
Planchas
Stand A 16
Vintaste
Décanteurs
Stand B 4
Café La Minga
Café du Pérou Gourmet&Bio, cacao, Maca, Pisco eau de vie du Pérou
Stand C 0
Laiterie du Haras
Lait de Jument Bio
Stand A 6
L'Omnicuiseur Vitalité
Matériel de cuisson
Stand A 13

Les Charmes de la Vigne - Alsace, Champagne, Jura, Savoie

Domaine Schaeffer
Vins d'Alsace - Eaux de Vie et Liqueurs
Stand A 12
Champagne Vallade
EARL Des Deux Filles
Stand C 3
Schneider André et Fils
Alsace
Stand E 22
Champagne Herbert Beaufort
Champagne
Stand E 7
Champagne A. Chauvet
Champagne
Stand D 8
Champagne Michel Guerre
Champagne
Stand F 11

Les Charmes de la Vigne - Languedoc-Roussillon

Château de l'Ille
Corbières
Stand E 17
Domaine Cathare
Vins rares du Sud de la France
Stand D 11
Les Vignerons de Trémoine
Côtes du Roussillon villages - Muscat et Rivesaltes
Stand B 3

Les Charmes de la Vigne - Val de Loire, Centre

Damien Rineau
Muscadet
Stand F 15
Domaine Tatin
Quincy - Reuilly
Stand A 11
Domaine Taillandier
Savennières - Anjou
Stand E 8
Domaine Raffaitin Patrick
Sancerre
Stand A 5

Les Charmes de la Vigne - Vallée du Rhône, Provence

La Maison des Vignerons du Rhône
Côte Rotie-Condrieu-Cornas-Saint Joseph-Crozes Hermitage-Hermitage-Vin de Pays
Stand F 6
Domaine de la Camarette
Côtes du Ventoux - Vin de Pays du Vaucluse
Stand F 3

Les Charmes de la Vigne - Vins de Bordeaux

Château Puycarpin
Castillon, Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur
Stand E 14
Château Saint-Agrèves
Graves
Stand E 20
Domaine de l'Ile Margaux
Grand Vin de Bordeaux certifié BIO 2015
Stand C 20
Château de Rol
St Emilion Grand Cru
Stand F 16
Les Vignobles Guindeuil
Côtes de Bordeaux - Graves
Stand C 16

Les Charmes de la Vigne - Vins de Bourgogne et du Beaujolais

Château La Romancière
St Amour-Chénas-Juliénas-Crémant de Bourgogne
Stand D 4
G. Prieur
Grands Vins de Bourgogne
Stand F 7
CARRE
Chablis-Bourgogne Blanc, rouge, rosé-Crémant et ratafia
Stand F 13
Lydie et Lucien Grandjean
Régnié-Morgon-Moulin à vent-Fleurie-Beaujolais
Stand C 4
Jean Lecellier
Hautes Côtes de Nuits, Fixin, Ladoix, Hospices de Nuits, Marsannay
Stand F 2
C. Charton Fils
Grands Vins de Bourgogne
Stand E 3
Vincent Calot
Beaujolais - Morgon
Stand B 18

Les Charmes de la Vigne - Vins étrangers

Continent du Vin
Vins d'Afrique du Sud
Stand E 10
Pierre Laforest
Dégustation commentée de Vin à domicile
Stand G 3
Vinglace
Vins d'Autriche et Hongrie
Stand B 11

Les Délices du Terroir - Coté Salé

L'Escargotière Yonne Hélix
Escargots et cuisses de grenouilles
Stand C 12
Au Bon Savoyard
Salaisons et Fromages de Savoie
Stand B 9
L'Anser Foie Gras
Foie Gras d'Oie
Stand E 6
Etxe Peio
Charcuterie et Fromage du Pays Basque
Stand G 5
Les Trois Fermiers
Veau Fermier de l'Aveyron
Stand E 1
Ferme Avicole des Grands Champs
Volailles Fermières
Stand G 11
Au Fumoir Vosgien
Andouille du Val d'Ajol-Saucisses fumées-Filet mignon fumé-Lard Paysan
Stand C 18
R.E.G.A.L.
L'Agneau Allaiton de Greffeuille Aveyron
Stand E 19
Fromagerie Les Saveurs de la Tour
Roquefort
Stand C 7
Le Lozérien
Champignons sauvages séchés
Stand E 15
Marion Le Prat
Andouillettes 5A de Troyes
Stand E 5
Moneret
Confitures, sirops, pâtes de fruits, chocolats aux légumes
Stand B 14
La Ferme du Luguen
Foie Gras de Bretagne
Stand F 12
Les Délices Suisses
Fromages et Salaisons Suisses
Stand A 8
La Route des Indes
Epices
Stand G 7
Azienda Agricola Brugnoli
Parmesan Italien BIO
Stand D 13
L'Escargotière Bonvalot
Escargots
Stand D 9
Franche-Comté Saveur et Tradition
Spécialités de Franche-Comté
Stand D 14
Lou Peyrou
Producteur de fromages fermiers au lait cru de vache
Stand F 18
Foie Gras Lacon
Foie Gras
Stand A 14
Alban Laban
Foie Gras au sel
Stand E 12
La Boutique du Champignon
Champignons
Stand C 6
O Saveurs des Montagnes
Fromages et Charcuterie de Montagne
Stand E 18
Cavallini Andreino
Porchetta-Mortadelle-Jambon et Coppa de Parme-Culatello
Stand E 13
A La Truffe du Périgord
Truffes-Pâtés de Périgueux-Plats cuisinés-Foie Gras
Stand D 7
Lebec Boris
Ferme d'autruches de Bretagne
Stand A 3
Sous le Soleil
Produits artisanaux à l'huile d'olive
Stand B 10
Epicerie Qualitative du Terroir
Goûts et Terroirs de France
Stand C 1
Les Ducs de la Vallée de l'Isle
Spécialités gastronomiques du Périgord
Stand C 9
SARL Aqui Madgen Ben
Spécialités du Taureau de Camargue et de la Coche
Stand C 13
Au Marché de Riquewihr
Charcuterie Alsacienne
Stand C 14
L'Oliveraie
Huile d'olive, Vins de Bandol
Stand D 5
Pierre Matayron
Porc Noir de Bigorre
Stand C 5
Dunod
Cassoulet
Stand A 7
Moulin du Castelas
Huile d'olive AOP, huile d'olive BIO, aromatiques et tartinables
Stand D 6
Auvergne Limousine
Fromages et Charcuterie d'Auvergne et d'Aubrac
Stand F 5
L'OULIBO
Olives Lucques de Bize-Huile d'olive-Tapenades
Stand A 10
A Casa Corsa Diffusion
Fromages et Charcuterie Corse
Stand F 1
Charcuterie du Pont Romain
Charcuterie artisanale de Porc
Stand D 18
Saveurs du Sud
Olives-Tapenades-Spécialités de Provence
Stand G 1

Les Délices du Terroir - Coté Sucré

Amande et Fruits confits
Pâtes de fruits, de nougat, guimauve, fruits confits
Stand F 4
Douceurs des Rohan
Soupes-confitures-fruits au sirop-chutneys-pickles-guimauves
Stand E 16
Insolite et Tradition
Confitures d'hier et d'aujourd'hui
Stand B 12
Biscuiterie Navarro
Biscuits Artisanaux
Stand C 11
Histoire de Fruits
Confitures maison-caramel au beurre salé
Stand B 5
Biscuiterie de Rocamadour
Biscuits aux Noix
Stand D 12
Mimi la Brioche
Brioches de Vendée
Stand F 14
Pâtisserie Chambouvet
Macarons-Chocolats
Stand D 16
Le Rucher de l'Ecole
Miel
Stand B 7
Sous l'Equateur
Chocolats
Stand C 10
Philippe Monier
Spécialités de Bretagne
Stand C 2
L'Espérantine de Marseille
Chocolats à l'huile d'olive
Stand B 2
Madavanille
Vanille et épices de Madagascar
Stand E 9
Nougats Jonquier
Nougat-Sirops
Stand D 20
Atout Fruit Sec
Fruits déshydratés moëlleux
Stand F 8
Au Four Gaulois
Pain
Stand B 1
Les Jardins de Morgane
Pâtes d'amande-Florentins-Fruits confits-Guimauve
Stand D 2

Les Merveilles de la Mer

Les Salaisons du Golfe
Saumon Sauvage fumé
Stand D 3
La Compagnie Bretonne du Poisson
Conserves Fines de Poissons
Stand A 9
Fumage artisanal d'Arzon
Saumon Fumé
Stand B 16
Conserverie La Perle des Dieux
Spécialités Vendéennes de la Mer
Stand A 2
La Truite des Pyrénées
Truites
Stand F 10

Restaurant

Ravioles Saint Jean
Ravioles
Stand F 9
Ets Aimard
Huîtres d'Isigny
Stand RESTAURATION
SAS Rolland Molinier
Les Produits Pur Aveyron
Stand RESTAURATION
L' Artisan Conserveur
Conserves artisanales - Foie Gras poêlé
Stand RESTAURATION