LES DELICES DE GASQUE

Née au cœur du Lot-et-Garonne, sur les coteaux argilo-calcaires de Sérignac-Péboudou, Les Délices de Gasque puise son authenticité dans les pruniers d’Ente cultivés depuis plusieurs générations par Jean-Pierre Pradeaux. Son savoir-faire unique repose sur un séchage délicat des prunes, restées naturellement moelleuses mi-cuites à 35 à 40 % d’humidité, sans réhydratation ni sucre ajouté. Parmi les spécialités proposées, on trouve une crème de pruneau onctueuse, des fruits moelleux—abricots, figues, cerises, mirabelles—et d’autres gourmandises 100 % fruit. Le terroir généreux et la rigueur artisanale promettent une expérience gustative fondante, chaleureuse, empreinte de soleil et d’émotion.