Situé à Nothalten, sur la Route des Vins d’Alsace, ce domaine familial de 11 hectares est conduit par Lydie et Marine Sohler, premières femmes vigneronnes de la lignée depuis 1640. Certifié bio et en biodynamie depuis 2021, il produit des vins d’Alsace, des Crémants gastronomiques (méthode champenoise) et des Vendanges Tardives riches en Gewurztraminer et Pinot Gris. Les terroirs variés (grès, granit, Muenchberg Grand Cru) confèrent minéralité et complexité aux cuvées. Une approche naturelle qui sublime les saveurs alsaciennes !