Maison Dufoux, créateur de Folies Douces depuis 1960, puise son inspiration dans son riche terroir bourguignon où fèves de cacao rares d’Amérique du Sud, noisettes du Piémont et pistaches de Sicile se rencontrent à Charolles, promis à l’excellence artisanale et labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération, ses ganaches délicates, tablettes nature et fruits, créations en chocolat, biscuits et cakes reflètent la quête d’équilibre entre tradition et innovation. Chaque bouchée promet une expérience gustative sensorielle, mêlant nuances cacaotées subtiles, textures fondantes et gourmandise chaleureuse – une invitation irrésistible à l’émerveillement.