Né de l'union des cultures martiniquaise, haïtienne et guadeloupéenne, Douss'kreoline perpétue depuis 2012 un savoir-faire artisanal authentique transmis de génération en génération. Le chef Jacob, diplômé en hôtellerie et artisan d'art, élabore chaque produit entièrement à la main, de l'épluchage à la mise en bouteille, en mariant avec passion les saveurs créoles traditionnelles aux techniques de cuisine française. Ses rhums arrangés et punchs maison sont préparés exclusivement avec du rhum blanc agricole AOC de Martinique, sans colorants ni conservateurs, tandis que ses confitures et sauces antillaises révèlent les parfums envoûtants des fruits tropicaux, des épices chaudes (gingembre, cannelle, muscade) et des produits soigneusement sélectionnés. Les visiteurs découvriront des créations telles que le punch planteur aux notes fruitées, le rhum arrangé maracudja au fruit de la passion, ou encore la confiture de coco caramélisé, accompagnés de plats créoles authentiques et de mises en bouche traditionnelles.