Originaire de Haute-Savoie, Guy Roux a fondé sa chocolaterie dans le Tarn à Mazamet, où il excelle depuis des années en tant que maître artisan. Champion de France en 2004 et vice-champion du monde en 2005, il perpétue un savoir-faire artisanal en sélectionnant minutieusement des fèves de cacao premium issues de terroirs d'exception. Ses méthodes de production innovantes remplacent le sucre par du maltitol naturel, révélant ainsi les arômes purs du cacao sans altérer le plaisir. Sur le salon, découvrez ses tablettes intenses, bonbons chocolat fondants et pâte à tartiner onctueuse, tous sans sucre ajouté. Ces créations distinguent Guy Roux par leur équilibre parfait entre tradition et santé.