Ancrée dans le paysage rhodanien depuis le XVIe siècle, cette propriété familiale est aujourd'hui conduite par les frères Dominique et Laurent Courbis, qui perpétuent un héritage viticole transmis de génération en génération. Installé à Châteaubourg, le Domaine Courbis cultive environ 40 hectares de vignes sur des coteaux spectaculairement escarpés en terrasses, orientés sud/sud-est, où seul le travail manuel est possible. Les sols d'arènes granitiques pour la Syrah et argilo-calcaires pour les blancs confèrent aux vins une typicité remarquable. La vendange manuelle en petites caisses, le tri rigoureux et la vinification gravitaire dans un chai moderne allient la tradition ancestrale à l'exigence contemporaine. Les labours à cheval sur les pentes accessibles témoignent du respect profond du terroir. Les cuvées révèlent des Cornas puissants, des Saint-Joseph élégants et des blancs de caractère, fruits d'un savoir-faire ancestral et d'une passion familiale intacte.