Installée depuis 1977 sur les coteaux jurassiques de Courteron, dans la Côte des Bar, la maison Dubreuil Frères cultive 8 hectares de vignes sur des pentes escarpées qui confèrent caractère et minéralité aux champagnes. Dirigée aujourd'hui par Laurence et Estelle, cette exploitation familiale perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, avec l'accompagnement de l'œnologue Jean-Pierre Rodolphe Lédé. Le Pinot Noir de l'Aube, cépage emblématique du terroir, apporte structure et notes fruitées, tandis que le Chardonnay offre finesse et fraîcheur d'agrumes. Les vendanges manuelles et le tri sélectif des grappes garantissent des jus d'exception, vinifiés en culture raisonnée avec des traitements biologiques. Chaque cuvée reflète l'authenticité d'un terroir unique où les vignes s'épanouissent entre vallées verdoyantes et expositions multiples.