Découvrez les Saveurs Authentiques au Salon Gastronomique Mer et Vigne à Marcq-en-Baroeul, Lille

🍇 Date : 5 - 7 février 2027 | Lieu : Hippodrome de Croisé-Laroche

Trois Jours de Gastronomie d'Exception dans la Métropole Lilloise

Le salon Mer et Vigne revient à l'Hippodrome de Croisé-Laroche pour une édition 2027 qui célèbre l'excellence gastronomique française et internationale. Que vous soyez amateur de vins de vignerons indépendants, passionné de produits de la mer ou à la recherche de spécialités du terroir, ce rendez-vous incontournable réunit tout ce qui fait la richesse de notre art culinaire.

Accessible en quelques minutes depuis Lille, Roubaix, Tourcoing et toute la métropole, ce salon offre une parenthèse gourmande idéale pour découvrir, déguster et rencontrer ceux qui font la gastronomie d'aujourd'hui.

Plus de 70 Producteurs en Direct : L'Authenticité au Cœur du Salon

Ce qui distingue le salon Mer et Vigne ? Plus de 80% de nos exposants sont producteurs et fabricants, travaillant en circuit-court pour vous garantir fraîcheur, traçabilité et qualité. Repérez-les facilement grâce aux macarons distinctifs dans le programme distribué à l'entrée.

Ici, pas d'intermédiaires : vous rencontrez directement les vignerons, ostréiculteurs, affineurs, conserveurs et artisans passionnés qui partagent leur savoir-faire et leurs meilleures pépites. C'est l'occasion de poser vos questions, de comprendre les méthodes de production et de repartir avec des produits d'exception.

Un Voyage Gustatif entre Terroir Français et Découvertes Internationales

Vins et Spiritueux

Dégustez une sélection rigoureuse de vins issus de domaines viticoles et vignerons indépendants. Des grands classiques aux cuvées confidentielles, laissez-vous guider pour enrichir votre cave ou trouver l'accord parfait pour vos prochains repas.

Produits de la Mer

Huîtres fraîches, poissons fumés artisanalement, caviar, conserveries traditionnelles : les trésors de l'océan s'invitent à votre table avec des producteurs qui respectent la saisonnalité et la pêche responsable.

Épicerie Fine et Condiments

Huiles d'olive première pression, vinaigres balsamiques, moutardes artisanales, confitures aux recettes familiales, miels de terroir : autant de produits qui subliment vos plats du quotidien et vos tables de fête.

Fromages et Charcuteries

Découvrez des fromages fermiers affinés à la perfection et des charcuteries traditionnelles élaborées selon des méthodes ancestrales. Le goût authentique du savoir-faire français.

Spécialités du Nord et d'Ailleurs

Au-delà des produits régionaux qui font la fierté des Hauts-de-France, le salon s'enrichit cette année de saveurs venues du Portugal et de Madagascar, offrant une diversité culinaire exceptionnelle et des découvertes surprenantes.

Pourquoi Visiter le Salon Mer et Vigne ?

Dégustez avant d'acheter : profitez de nombreuses dégustations pour affiner vos choix et découvrir de nouveaux coups de cœur guidés par les conseils avisés des producteurs.

Soutenez l'économie locale et le circuit-court : chaque achat valorise le travail des artisans, renforce les filières de qualité et réduit l'empreinte carbone de votre alimentation.

Faites le plein d'idées : que ce soit pour composer vos plateaux de fêtes, préparer un dîner mémorable ou simplement renouveler votre cave et vos placards, vous trouverez l'inspiration et les produits parfaits.

Profitez d'un moment convivial : plus qu'un salon, Mer et Vigne est une véritable fête des sens où gourmandise rime avec partage et bonne humeur.

Préparez Votre Visite

L'entrée est gratuite avec invitation téléchargeable sur notre site, valable pour deux personnes. Un grand parking gratuit vous accueille sur place pour faciliter votre venue, même les bras chargés de bonnes trouvailles.

Téléchargez dès maintenant votre invitation, notez les dates dans votre agenda et préparez-vous à vivre trois jours de découvertes gastronomiques au cœur de la métropole lilloise. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, le salon Mer et Vigne à Marcq-en-Barœul promet des moments savoureux et mémorables.

Rendez-vous du 5 au 7 février 2027 à l'Hippodrome de Croisé-Laroche !

Les produits à découvrir