La 23ème édition du salon Gastronomique Mer et Vigne de Tours se tiendra cette année du 21 au 24 novembre 2025 au Parc des Expositions.
Nous sommes tous très impatients de vous retrouver afin de partager, de déguster, de sentir, de goûter, de découvrir tous ces produits merveilleux que nous offre la Gastronomie.
Prenez RDV du 21 au 24 novembre 2025 au Parc Exposition de Tours et téléchargez votre invitation gratuite pour deux personnes.
Les exposants attendent avec impatience de vous retrouver pendant ces quatre jours de salon. Le plaisir de sentir, déguster, communiquer et échanger nous manque énormément. Nous attendons avec impatience l'ouverture du salon pour enfin partager ces moments précieux. Venez découvrir près de 100 exposants présents durant ces quatre jours, prêts à vous faire déguster le meilleur de la gastronomie en direct.
Plus de 80% de nos exposants sont producteurs et/ou fabricants ; en effet, notre devise est de prôner le circuit-court envers les consommateurs. Les macarons apposés sur les exposants du programme, qui est distribué à l'entrée, vous aideront à les reconnaître.
Artisans, producteurs, éleveurs, transformateurs, représentants de producteurs se réunissent pour ainsi prôner l'excellence à la française des produits de notre terroir. Nous avons également l'honneur d'accueillir des produits Grecs, Italiens, Malgaches, Espagnols, Portugais qui nous font un immense plaisir d'être parmi nous.
Sept Espaces Restauration sont à votre disposition :
Téléchargez votre invitation gratuite pour deux personnes et présentez-vous avec à l'accueil auprès de nos hôtesses.
Un grand parking gratuit est à votre disposition.
Une navette gratuite est à votre disposition du du parking jusqu'au Salon, en continue les quatre jours d'ouverture du salon afin de soulager vos bras ;)
Aussi, vous pouvez avancer votre véhicule au parking exposants afin de récupérer sous présentation de factures vos cartons de vins.
Au cœur d’un carrefour autoroutier avec l’A10 (Paris-Espagne), l’A28 (Calais-Bayonne) et l’A85 (Nantes-Lyon), 5 dessertes nationales et/ou départementales (RN 10, RD 938, RD 952, RD 976, RD 943), le Parc Expo est rapidement accessible par les principales métropoles françaises.
Parking : 5000 places disponibles gratuitement au Parc Expo
Vins de groseilles et cassis
Cidre fermier et Jus de pommes fermier
Punchs au Rhum
Rhum Vieux Capitaine Rogers : Un rhum vieux élégant, vieilli en fûts pour des notes boisées et suaves. Rhums arrangés : Des infusions artisanales mêlant rhum blanc à des fruits frais et épices, proposant des saveurs variées comme ananas-vanille ou gingembre-citron.
100% Chardonnay Avec Une Essence De Chocolat Belge
Armagnacs - Apéritif Prelude - Pruneaux à L'armagnac
Cognacs , Pineau Des Charentes, Vins De Bergerac, Truffes fraiches
Vins De Simples : Apéritifs Doux (16 % Alc) à Base De Vins Produits En Val De Loire, Issus De Rencontres Gourmandes Et Insolites Entre Un Cépage Local (Chenin Ou Cabernet Franc) Et D'une Plante Aromatique (Simple) : Chenin-camomille, Chenin-aspérule (Vin De Mai), Chenin-pêche, Cabernet-basilic, Cabernet-badiane Ou Cabernet-pêche.
Villa Rica Rhum Veracruz , Rhum 6 Madeiras , Rhum Defumado Lamas , Liqueur Coco Taostée, Liqueur Café Geisha , Liqueur Cacao Mandiga
Vodka Salvia, Gin Greau, Liqueurs Judeline, Eau de vie Rhumalt
Notre gamme de rhums arrangés est composée de recettes exotiques incontournables et d’associations de saveurs uniques, chaque dégustation est un voyage sensoriel gustatif et visuel : - Arrangé vanille, noix de pécan et sirop d'érable, 70cl, 30% - Arrangé gingembre, citron vert et poivre, 70cl, 30% - Arrangé pêche et anis étoilé, 70cl, 30% - Arrangé fraise et rose, 70cl, 30% - Arrangé Ananas et Vanille, 70cl, 30%
ESPRIT DU MALT DE LA MONTAGNE DE REIMS, GIN'S ET ELRICO
Gin - Gourmand et fruitée Gin - Frais et Zesté Menthe - Poivré et délicate avec très peu de sucre Pastis de Loire - Aromatique et torréfié Sauge - Liqueur de sauge Eau de vie de bière - macération de feuilles de figue et autres plantes du val de Loire Eau de vie de vin de Touraine - macération de coing & basilic cannelle Eau de vie de vin de Touraine - macération d'herbes aromatique de Touraine aux notes de noël.
Charcuterie artisanale de Porc
Huile d'olive du Péloponesse et de Crête
Fromages et Charcuterie d'Auvergne et d'Aubrac
Spécialités du Taureau de Camargue et de la Coche
Fromages - Charcuteries - Pasteis De Nata - Vin Et Porto - Pâtisseries - Sandwichs - Planches
Foie Gras Au Sel
Délices Aux Truffes
A La Sauce Aux Cepes - Le Lozerien
Ferme Agerria Foie Gras
Cassoulet Frais Et Conserves, Plats Cuisinés, Confits, Foie Gras, ...
Salaisons De Pays Basque Et Ibérique Fromages Basque Apéritifs Artisanaux à Base De Vins Et De Fruits
Epices, Thé, Infusion, Miel De Picardie, Pain D'épices Maison, Savon De Marseille
Foie Gras Au Sel,rillettes, Confits, Cassoulets
Tartinables
Ravioles Pogne De Romans St Genix
Tomme Aux Fleurs Fermière Suisse , Gruyère Suisse, Appenzeler, Vacherin Fribourgeois, Emmental Suisse Fermier, Tommette Suisse, Kalbach, Tête De Moine
Coppa, Lunzu, Prizuttu, Salamu Pur Porc Au Poivre, Figatellu, Fitonne
Produits Gastronomiques Aux Saveurs Persanes, Condiments Au Citron Noir, Confitures, Eaux Florales, Produits De La Table. Toujours Dans Le Thème Persan
Salaisons Et Fromages Corse
Olives Tapenades
Produits Du Terroir De La Touraine En Conserve Rillettes De Tours Igp, Rillons ,Rillettes De Volailles De Touraine , Et Différentes Terrines......
Comptoir Breton: Charcuterie Artisanales Bretonnant, Fromage Breton. Pâtisserie Bretonnant, Du 100% Breton Et Artisanale
Andouillette 5a Et Charcuterie Tourangelle / Restauration
Salaisons du Mont Charvin : saucissons, ancelle, épicéa, noix de coche (nature et fumé)… Fromages de Savoie : beaufort, tome de Savoie, abondance, reblochon, raclette…
Saucisse sèche médaille d'OR Jambon et saucissons de l'AVEYRON. Jambon serrano, Pata negra et Bellota. Conserves aveyronnaises; Fromages laguiole, tommettes de brebis. Conserves aveyronnaises
Charcuterie sèche de porc signée Vila, Guasch et La Jabugueña : fouets catalans, saucissons, noix de jambon, saucisson paysan, coppa, lomo, filet mignon, jambon Serrano, pata negra, manchego, tomme catalane… et bien plus encore.
Chutney, tartinables et confits aux saveurs méditerranéennes et provençales inspirées de la gastronomie indienne. Compositions à base de basilic, ail, artichaut, tomates séchées, figues, truffe, sublimées par une touche de miel de lavande. Chutney Poivrons Curcuma, Poivrons Piment d'Espelette, Aubergines à l'Ail, Tomates au thym, Figues au Vinaigre Balsamique Tartinables Olives vertes et ail, Duo d'épices Basilic-Piment de Cayenne, Artichaut basilic et ail, Artichaut tomates séchées-ail, Artichaut Truffe d'été Confit Olives Noires
Huile de noix, Vin de noix, noix en coques, noix en cerneaux
Foie Gras frais, magrets frais, côtes de canard, aiguillettes et coeurs de canards frais, foies gras conserves, foies gras mi-cuit, confits, pâtés, rillettes au foie et nature, garbure, cassoulet, cuisses canard piperade, aiguillettes et magrets fourrés au foie, etc...
Fleur de sel, gros sel et les aromatises
MORILLE SECHEE SAUVAGE
Foie gras IGP Périgord, Rillettes de canard, Rilletes d'oie, Truffes, Foie gras d'oie, Plats cuisinés, Cassoulets, Pâtés
Biscuits Artisanaux
Miel
Confitures maison-caramel au beurre salé
Spécialités Bretonnes
Tisanes à sucer
Les Delices De Gasque Pruneaux Et Specialites Fruits Moelleux
Vanille et épices de Madagascar & autres produits des îles
Sirop D'érable, Biscuits à L'érable, Tartinade à L'érable, Thé D'érable, Bougie à L'érable, Bonbons Durs à L'érable, Sortilège Whisky Canadien Au Sirop D'érable, Crème Coureur Des Bois à L'érable, Liqueur De Whisky à L'érable Coureur Des Bois, Cidre De Glace, Rhum Chic Choc, Eau D'érable.
Comptoir Du Cacao
Chocolat/ Pâtisserie
Artisan De Produit Oriental Une Pâtisserie Fin éLaborer Par Nos Soin Au Miel
Pâtes de fruits artisanales
Nougat de montelimar
Chocolat confiserie gateaux de voyage, fondants chocolat, chocolat chaud
Confitures, pâtes de fruits, coulis, sirops: Produits de fabrication artisanale
Chocolat, confisserie, pâte a tartiner, pâte de fruits, turbinée chocolat, baba Rhum et Cognac, tablette de chocolat, marrons glacées, biscuiterie charentaise, Sujet commerciale en chocolat.
tablettes de chocolat, pâtes à tartiner, oursons guimauve, bonbons pralinés
St Amour-Chénas-Juliénas-Crémant de Bourgogne
Chablis-Bourgogne Blanc, rouge, rosé-Hautes Côtes de Nuits - Crémant et ratafia
Morgon, Fleurie, Beaujolais
Nuits-saint-georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Meursault, Beaune 1er Cru Rouge Et Blanc, Aloxe Corton 1er Cru, Fixin, Pouilly Fuissé, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune Blanc, Auxey Duresses Blanc, Hautes Côtes De Nuits Et De Beaune Rouge Et Blanc
Pommard / Pernand Vergelesses / Beaune 1 Er Cru Les Aigrots / Saint Aubin / Santenay 1 Er Cru Beauregard / Bourgogne Chardonnay
Macon-bourgogne-cremant
Les Rouges : Nuits-saint-georges Les Fleurieres Gevrey Chambertin La Platiere Pernand Vergelesse Les Violettes Savigny Les Beaune Les Planchots De La Champagne Fixin Entre Deux Velles Les Blancs : Saint-romain Les Grains Blonds Pernand Vergelesse Les Fleurs Blanches Santenay L'aubépine Bourgogne Chardonnay La Porte De Dieu
Côtes de Bourg-Bordeaux rosé
Fronsac, Lalande de Pomerol, Pessac Léognan
Vin Blanc Entre-deux-mers, Vin De France Rosé, Vin Rouge Bordeaux Sans Sulfites
Saint Emilion Grand Cru, Saint Emilion
Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux Rouge, Bordeaux Rosé
VINS DE BORDEAUX, BORDEAUX ROSE ET BLANC, SAINT EMILION GRAND CRU, POMEROL
Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé, Bordeaux Rouge(élevage en fût et élevage en cuve), Bordeaux Moelleux, Sainte Croix du Mont, Méthode Tradionnelle Brut Nature et Brut.
Vin rouge et rosé Bordeaux Supérieur
Vin en AOP Castillon cotes de Bordeaux et AOP Saint Emilion
Alsace, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Riesling, Auxerrois
Champagne Cuvée Brut Tradition / Cuvée Rosé / Cuvée Chardonnay 2010 / Cuvée Millésime 2015 / Cuvée Extra Brut /
Champagne
Champagne Robert-allait - Champagne Brut, Rosé, Millésimé - Miel - Certification Hve
Champagne De Producteur Récoltant-manipulant Signature Nature, Brut, Singulière Pur Meunier, Singulière Pur Chardonnay Et Rosé De Saignée
Côte Rotie - Condrieu - Cornas
Châteauneuf du Pape - Gigondas - Vacqueyras
Cairanne, Visan, Côtes du Rhône, Agriculture Biologique
Rasteau, Côtes Du Rhône Village Ste Cécile, Côtes Du Rhône
AOC Châteauneuf-du-Pape et AOC Côtes-du-Rhône
Vins du Languedoc Blanc, Rosé, Rouge, Orange, Effervescent
Aop Minervois Rouge Et Rose - Vin De France Blanc
Vin Blanc 2023 Igp Vallee Du Paradis Bio Vin Rose 2023 Igp Vallee Du Paradis Bio Vin Fresh 2023 Igp Vallee Du Paradis Bio Vin Rouge 2018 Corbieres Toy Vin Rouge 2015, 2016, 2017 Haut Corbieres Proche Fitou
Aop Cotes Du Roussillon Et Cotes Du Roussillon Villages Aop Vins Doux Naturels Rivesaltes Et Muscat De Rivesaltes
AOP Minervois, AOP Minervois La Livinière, IGP Pays d'Oc, IGP Coteaux de Peyriac
AOC FITOU , IGP VALLEE DU TORGAN
Cheverny - Crémant de Loire
Chinon rouge et rosé
Muscadet
Coteaux Du Layon - Rosé De Loire Et D'anjou - Fines Bulles De Loire - Jus De Raisin Pétillant
Vin Paillé De La Corrèze
Vins Blancs Secs, Demi-sec, Moelleux Et Méthode Traditionnelle
Aoc Pouilly Fume
AOC Touraine : Sauvignon, Gamay, Côt, Rosé et pétillants.
Vin Corse: Domaine E Petre: Tontons Trinqueurs Rg/blc/rs Clos Teddy: Cuvée Historique Aoc: Rg/blc/rs Domaine Perro Longo:cuvée Historique :Rg/blc/rs
Vin d'Italie (Calabre en AOP et IGT) Huile d'olive extra-vierge nature et arômatisées Chocolats au vin de Calabre























