28ème édition – Salon de Lyon La Palmeraie - Automne

Salon Gastronomique Mer et Vigne Lyon 2025 : 91 Exposants pour une découverte de vins, produits de la mer et saveurs du terroir

Une Expérience Gastronomique au Salon Mer et Vigne de Lyon

Date : Du 7 au 11 novembre 2025 | Lieu : La Palmeraie de La Tour de Salvagny

Découvrez la gastronomie française à Lyon lors de la 28e édition du Salon Gastronomique Mer et Vigne. Vous cherchez des événements gastronomiques à Lyon en novembre 2025, des découvertes de vins, des fruits de mer frais ou des produits du terroir français ? Ce salon réunit 91 exposants passionnés pour cinq jours d'immersion au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Au programme : une diversité culinaire avec un accent sur le circuit court et l'authenticité des saveurs régionales et internationales.

Rencontrez 91 Exposants Passionnés : Producteurs, Artisans et Viticulteurs du Terroir

Nos 91 exposants reviennent avec enthousiasme après une année d'échanges fructueux, prêts à partager cinq jours de convivialité. Découvrez les arômes des vins de Beaujolais et Côtes-du-Rhône, savourez des huîtres de l'Atlantique, échangez avec des viticulteurs locaux, ostréiculteurs bretons et artisans d'exception. Ces rencontres célèbrent le patrimoine culinaire français, en priorisant la traçabilité, la qualité et le respect environnemental.

Dans un monde où le lien direct avec les créateurs est précieux, ce salon vin Lyon ravive la flamme du partage authentique. Une ouverture festive vous attend pour une aventure gourmande unique.

80% en Circuit Court : Excellence Locale et Touches Internationales

Mer et Vigne défend une consommation responsable et savoureuse. Parmi nos 91 exposants, plus de 80% sont des acteurs du circuit court :

• Produits de la mer (Les Merveilles de la Mer) : Huîtres, coquillages et crustacés frais de Bretagne et Méditerranée.
• Vins, champagnes et apéritifs (Apéritifs & Digestifs) : Domaines viticoles rhônalpins, vins effervescents et liqueurs artisanales.
• Délices du terroir (Les Délices du Terroir) : Fromages AOP auvergnats, charcuteries lyonnaises, huiles d'olive italiennes, épices malgaches et vins portugais du Douro en invités d'honneur.

Grâce aux macarons signalétiques du programme d'entrée, identifiez facilement ces pépites du terroir. Que vous visiez des dégustations de vins à Lyon ou des spécialités gastronomiques authentiques, chaque stand est une porte ouverte sur la découverte.

Trois Espaces Dégustation Exclusifs : Savourez l'Harmonie des Saveurs sur Place

Transformez votre visite en festin sensoriel grâce à nos espaces dégustation, conçus pour sublimer vos découvertes chez nos 91 exposants :

• Maison BARTHE : Foie gras mi-cuit des Landes, pour une onctuosité qui fond en bouche.
• Huîtres Damerose : Huîtres bretonnes d'une fraîcheur marine, parfaites avec un vin blanc sec.
• Bières Artisanales Tchèques : Mousses blondes et ambrées d'Europe de l'Est, pour une pause brassée et conviviale.

Parfaits pour associer ces délices à vos vins préférés lors d'une halte gourmande, ces corners font du salon gastronomique Lyon une expérience culinaire complète et accessible.

Service Drive-Wine Gratuit : Emportez vos trésors sans effort

Optimisez vos achats lors de ce rendez-vous ! Notre service Drive-Wine gratuit vous permet de choisir vos bouteilles auprès de nos 91 exposants, puis de les récupérer au parking principal en voiture. Pratique pour transporter vos vins lyonnais sans encombre, idéal pour vos dîners ou apéros automnaux.

Accès pratique, Parking gratuit et Invitation gratuite pour deux personnes

Direction La Palmeraie de La Tour de Salvagny, écrin verdoyant près de Lyon, avec parking gratuit pour une arrivée zen. Téléchargez votre invitation gratuite pour deux personnes sur notre site. Invitez vos proches à cette odyssée des sens et bloquez novembre 2025 dans votre agenda !

Ne ratez pas la 27e édition du Salon Mer et Vigne Lyon : le rendez-vous pour les passionnés de gastronomie, dégustations vins Lyon et produits de la mer.