Le Salon Mer et Vigne de Paris-Vincennes : Un Rendez-vous Gastronomique à Ne Pas Manquer !
🍷 6 - 8 Février 2026 | Hippodrome de Paris-Vincennes
Avec enthousiasme et impatience, nous vous invitons à la prochaine édition du salon Mer et Vigne, qui se tiendra à l'Hippodrome de Paris-Vincennes du 6 au 8 février 2026. Un événement où la passion pour la gastronomie et l'artisanat se rencontre dans un cadre d'exception.
Un Festival des Sens avec Plus de 100 Exposants
Préparez-vous à un voyage gastronomique hors du commun. Plus de 100 exposants, artisans de la saveur et gardiens des traditions culinaires, attendent avec impatience de partager avec vous leur amour pour les produits de qualité. La rencontre de ces saveurs, le partage de ces savoirs uniques... nous sommes ravis de pouvoir vous les offrir à nouveau.
L'Engagement pour le Circuit-Court
Fidèles à notre devise, plus de 80% de nos exposants sont des producteurs et fabricants directement impliqués dans leur métier. Repérez-les facilement grâce aux macarons distinctifs sur les programmes et enseignes.
Un Melting-pot Culinaire
Notre salon est un carrefour de cultures et de saveurs : producteurs français se mêlent à des représentants de la gastronomie Grecque, Italienne, Malgache, Espagnole, Portugaise et Bulgare. Une occasion unique de savourer l'excellence à la française tout en découvrant des spécialités internationales.
Restauration Diversifiée et Continuellement Ouverte
Votre expérience culinaire sera enrichie par notre espace restauration ouvert sans interruption :
Facilités et Accès
Note Importante
Veuillez noter que le service de livraison à domicile n'est plus disponible.
Autoroute A4 – sortie Joinville-le-Pont
Hippodrome fléché
Parkings situés au centre de l'hippodrome
Liqueur De Mojito
Whisky Francais - Eau De Vie De Prune
Vodka Salvia, Gin Greau, Liqueurs Judeline, Eau de vie Rhumalt
Vente des bouteilles de : Cachaças – Blanches Weber Haus Prata – 70 cl (38%) Weber Haus N°8 Silver – 70 cl (38%) Weber Haus Lundu Silver – 70 cl (38%) et 1 L (38%) Cachaças – Vieillies / Bois brésiliens & chêne Amburana – 70 cl (38%) Carvalho & Cabriúva – 70 cl (38%) Premium Silver – 70 cl (38%) Premium Gold – 70 cl (38%) Premium Black – 70 cl (40%) Extra Premium (6 ans) – 70 cl (38–40%) Lundu Gold – 1 L (40%) Cachaças – Arrangées / Liqueurs Brazilian Kiss (Jambu) – 50 cl (33%) Liqueur de Cachaça d’Amburana – 50 cl (30%) Gins Brésiliens (Weber Haus) Dry Gin – 70 cl (44%) Dry Gin Pink – 70 cl (44%) Gin d’Amburana – 70 cl (40%) Rhum du Brésil (Señor Weber) Rhum Gold – 70 cl (38%) Vente de verre de Cocktails Brésiliens de qualité comme la Caipirinha, batidinha et autres à base de Cachaça et fruits (devant notre stand).
Je propose une large gamme de produits dérivés de la châtaigne, tous élaborés artisanalement dans mon atelier cévenol. Ma production comprend des crèmes de châtaigne nature et vanillée, de la farine sans gluten, des châtaignions, des châtaignes fraiches, natures et brisures cuites sous vide, du sirop et de la crème de châtaigne alcoolisée, des pâtes à la châtaigne (macaroni, gnocchi, tagliatelles), des gâteaux traditionnels. Je complète cette offre avec d'autres trésors cévenols comme du jus de pomme frais, du nectar de cerise et d'abricot, de la gelée de thym sauvage des Cévennes et du miel de châtaignier. Contrairement à de nombreux produits industriels, mes préparations à base de châtaigne et dérivés sont peu sucrées pour préserver le goût authentique du fruit.
truffade houmous chips de legume
Saumon Sauvage fumé
Mer et Saveurs
Thons à L'huile (Thon Germon, Thon Obèse, Thon Rouge), Maquereau, Sardine
conserves de poissons, sardines, maquereaux, soupes, rillettes, mousses, tapas, émiettés, verrines, thon
Noix de coquilles saint Jacques de la baie de saint Brieuc
Charcuterie artisanale de Porc
Produits régionaux du Poitou
Salaisons et viande de Porc Noir Gascon, viande de boeuf et veau Gascon Label Rouge
Andouille du Val d'Ajol-Saucisses fumées-Filet mignon fumé-Lard Paysan
Huile d'olive du Péloponesse et de Crête
Saint Nectaire fermier AOC-AOP
Escargots
Fromages et Charcuterie d'Auvergne et d'Aubrac
Spécialités du Taureau de Camargue et de la Coche
Le persillé de Marsannay
Fromages - Charcuteries - Pasteis De Nata - Vin Et Porto - Pâtisseries - Sandwichs - Planches
A La Sauce Aux Cepes - Le Lozerien
Ferme Agerria Foie Gras
Salaisons De Pays Basque Et Ibérique Fromages Basque Apéritifs Artisanaux à Base De Vins Et De Fruits
Porchetta Al Forno / Salumi/ Mortadella/ Parmigiano Reggiano/ Formaggi Emilia Romagna / Prosciutto Di Parma / Culatello /Salami /Salsiccia
Huile De Noix, Vin De Noix, Noix En Coques, Noix En Cerneaux
Spécialités Alsaciennes : Charcuterie , Fromages , Foies Gras
Foie Gras Au Sel,rillettes, Confits, Cassoulets
Ravioles Pogne De Romans St Genix
Charcuterie Artisanale De Haute Loire Et Fromage De Savoie
Morceaux D'agneau Crus Et Précuisinnés
Salaisons Et Fromages Corse
Comptoir Breton: Charcuterie Artisanales Bretonnant, Fromage Breton. Pâtisserie Bretonnant, Du 100% Breton Et Artisanale
Andouillette 5a Et Charcuterie Tourangelle / Restauration
Sauces, Vinaigrettes, Sirops Artisanaux Fabriqués En Bretagne: Sésame, Yuzu, Gingembre, Ail Noir, Poivron, Piment Etc.
Foie gras d'oie et de canard, produits à base de viande d'oie (rillettes, confits, terrines, plats cuisinés, salaisons...), truffes, cèpes séchés
épices sels poivres vinaigres balsamiques thés
Salaisons du Mont Charvin : saucissons, ancelle, épicéa, noix de coche (nature et fumé)… Fromages de Savoie : beaufort, tome de Savoie, abondance, reblochon, raclette…
Saucisse sèche médaille d'OR Jambon et saucissons de l'AVEYRON. Jambon serrano, Pata negra et Bellota. Conserves aveyronnaises; Fromages laguiole, tommettes de brebis. Conserves aveyronnaises
ROCAMADOUR AOP FROMAGES DES CHEVRES FERMIER
Foie Gras frais, magrets frais, côtes de canard, aiguillettes et coeurs de canards frais, foies gras conserves, foies gras mi-cuit, confits, pâtés, rillettes au foie et nature, garbure, cassoulet, cuisses canard piperade, aiguillettes et magrets fourrés au foie, etc...
Safran pistilet poudre, produits sucrés et salés, tels que: miel, sucre, sirop, bière, gamme de confiture, de chutneys, de caramels, de gelées, confits, sels, crème, Plats cuisinés: crémeux, cakes salées, cake pain d’épice, beurre truffé, mignardises,…
EMPANADAS DU PEROU " Chausson en pate feuilletée,farci de boeuf ou poulet ou chorizo, ou thon ou epinard-feta ou legumes,avec l'oeuf .
Vanille, carry ,poivre sauvages, miel de litchis, cafe, eucalyptuse, paniers.
Biscuits aux Noix
Biscuits Artisanaux
Miel
Confitures maison-caramel au beurre salé
Pâtes de fruits-Pruneaux
Spécialités Bretonnes
Pâte à tartiner, nougat artisanal, pâtes de fruits
Ganaches, Tablettes Nature Et Fruits, Creations En Chocolat, Biscuits, Cakes
Pâtes D'amandes Et Fruits Confits
CHOCOLATERIE CONFISERIE COOKIE
Crème de caramel au beurre salé (nature, rhum, praline, spéculos, miel, chocolat) facon pate a tartiner
St Amour-Chénas-Juliénas-Crémant de Bourgogne
Chablis-Bourgogne Blanc, rouge, rosé-Hautes Côtes de Nuits - Crémant et ratafia
Bourgogne Hautes Côtes De Nuits, Fixin - Nuits St Georges - Marsannay, Ladoix - Hospices De Nuits
Vosne Romanée - Aloxe Corton - Nuits Saint Georges 1er Cru - Pommard 1er Cru - Gevrey Chambertin
Nuits-saint-georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Meursault, Beaune 1er Cru Rouge Et Blanc, Aloxe Corton 1er Cru, Fixin, Pouilly Fuissé, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune Blanc, Auxey Duresses Blanc, Hautes Côtes De Nuits Et De Beaune Rouge Et Blanc
Pommard / Pernand Vergelesses / Beaune 1 Er Cru Les Aigrots / Saint Aubin / Santenay 1 Er Cru Beauregard / Bourgogne Chardonnay
Macon-bourgogne-cremant
Médoc-Bordeaux Rosé
Graves
Fronsac, Lalande de Pomerol, Pessac Léognan
Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux Rouge, Bordeaux Rosé
Côtes De Bordeaux - Graves Pomerol - St Estèphe - St Julien
Champagne
Champagne
Vins d'Alsace - Klevener de Heiligenstein
Vins D'alsace Bio, Crémants D'alsace Bio, Eaux De Vie Artisanales, Liqueurs
4 Cuvées Traditionnelles: Réserve/blanc De Blancs/ Blanc De Noirs/ Millésime 2009, 3 Cuvées Bio: Blanc De Blancs/ Blanc De Noirs/ Cuvée Parcellaire
VINS D'ALSACE , CREMANT D'ALSACE
AOC Côte-Rôtie, AOC Condrieu (100% Viognier), IGP Collines Rhodaniennes Syrah
AOC Cornas rouge, AOC Saint-Joseph, AOC Crozes-Hermitage, AOC Saint-Péray
Saint-Joseph rouge et blanc, Condrieu, IGP Collines Rhodaniennes
Cotes du Rhone, 3 couleurs
Crozes-Hermitage et Hermitage
Planchas
Kits de Cuisine Indiennes et Mélanges des Epices
Pralines noix de Pécan, pralines noisettes, pralines amandes et cacahuètes,gels fruits,nougat en sachet et croquant nougatine en sachet.
Nougats, pâtes de fruits calissons à la coupe bio
Du matcha cérémonie bio USDA goût traditionnel, vanille et fraise vendu en pots de 30g et 50g. Dégustation de boissons à base matcha comme le matcha latte Classic, vanille, purée de fraise, yuzu corse, speculos, gourmand à la chantilly et ses topping au choix.
























Toutes vos questions sur notre événement gastronomique Salon de Paris Vincennes - Hippodrome . Besoin d'aide ? Contactez-nous !
Le salon se déroule du du vendredi 6 au dimanche 8 février 2026.
Absolument, c'est le principe même du salon ! Tous nos exposants vendent leurs produits directement sur leurs stands : vins, champagnes, produits du terroir, spécialités de la mer...
Tout à fait, c'est une sortie familiale. C'est l'occasion d'initier les enfants au goût, aux produits du terroir et de rencontrer des artisans passionnés. L'ambiance est sécurisée et conviviale.
L'entrée au salon est gratuite ! Il vous suffit de télécharger votre invitation pour 2 personnes directement sur notre site.
L'entrée est gratuite sans invitation pour les moins de 18 ans.
L'entrée est payante sur place (3€ par personne) sans invitation.
Oui, vous pouvez tout à fait apporter votre propre verre ! C'est même recommandé pour les amateurs qui ont leurs préférences.
Oui, nous vendons des verres INAO sur place : 3€ le verre ou 5€ les 2 verres. Parfait pour les dégustations !
Ce n'est pas obligatoire, mais il est vivement recommandé d'avoir votre propre verre. Certains vignerons peuvent en effet ne plus disposer de verres propres sur place.
Non, pour des raisons d'hygiène et de sécurité. Chiens guides d'aveugles exceptés.
Oui, à l'Hippodrome de Vincennes est 100% accessible. Nous disposons de rampes d'accès, de toilettes adaptées et de places de parking réservées au plus près de l'entrée. Notre équipe est sur place pour vous assister si besoin.
Absolument ! Le salon est un lieu de vie. Plusieurs espaces de restauration assise vous attendent. Au menu : assiettes d'huîtres, fish and chips, grillades, viande de taureau, crêpes et autres douceurs. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner convivial ce week-end.