Infos Pratiques
DATES & HORAIRES
- vendredi 13 mars 2026 - 11:00 à 22:00*
- samedi 14 mars 2026 - 10:00 à 22:00*
- dimanche 15 mars 2026 - 10:00 à 19:00
- * +1 heure pour la restauration
LIEU
- La Palmeraie
- Route de Lozanne
- 69890 La Tour de Salvagny
INFORMATIONS
- Verre INAO 3€ (5€ les 2)
- Restauration / Bar
- Parking gratuit
22ème édition – Salon de Lyon La Palmeraie - Printemps
Vivez une Expérience Gastronomique Unique au Salon Mer et Vigne à La Tour de Salvagny, Lyon
🥘 Date : 13-15 mars 2026 | Lieu : La Palmeraie de la Tour de Salvagny
Un Festival Culinaire à Ne Pas Manquer
Réservez ces dates pour une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Lyon. Le salon Mer et Vigne à La Palmeraie de la Tour de Salvagny, du 13 au 15 mars 2026, est l'occasion parfaite de célébrer les richesses culinaires de notre région et au-delà.
Rencontre avec 70 Exposants Passionnés
Préparez-vous à être émerveillé par la diversité et la qualité des produits présentés par nos 70 exposants. Ils sont impatients de partager avec vous leurs savoir-faire, leurs histoires et bien sûr, le goût exquis de leurs produits.
Un Engagement Fort pour les Circuits Courts
Fidèles à notre engagement pour le circuit-court, plus de 80% de nos exposants sont des producteurs et fabricants locaux. Cette proximité garantit la fraîcheur et l'authenticité des produits que vous découvrirez et dégusterez.
Une Mosaïque de Saveurs
Outre les délices français, le salon est fier d'accueillir des exposants de Madagascar et du Portugal, ajoutant une touche internationale à cette fête des sens. Chaque stand est une porte ouverte vers une nouvelle découverte gustative.
Confort et Accessibilité
Profitez de notre grand parking gratuit et facilitez votre visite. Nous avons tout prévu pour que votre expérience soit aussi agréable que délicieuse.
Votre Pass pour un Voyage Culinaire
Notez bien ces dates, partagez l'information avec vos proches et téléchargez votre invitation gratuite pour deux. Rejoignez-nous à l'accueil avec votre invitation et plongez dans un univers de saveurs et de convivialité.
Nos 72 Exposants
Apéritifs & Digestifs
Franck Valot
Liqueur De Mojito
Galard-bonnefoy
Cognacs , Pineau Des Charentes, Vins De Bergerac, Truffes fraiches
XSI Spritueux Barbade
Spiritueux de la Barbade Perkins & Sons : RHUM : - Rhum Vieux 12 ans : 75 - Rhum Vieux 8 ans : Old Mill GINS (à base d'alcool de canne à sucre) : - London Dry - Hibiscus Sorrel - Ananas Tropical (Pineapple) - Pamplemousse Citronelle (Grapefruit Lemongrass) VODKA (à base d'alcoll de canne à sucre) : - Vodka Premium Double distillation COFFRET DECOUVERTE
Restaurant
Les Merveilles de la Mer
La Truite Des Pyrenees
Filet De Truite Fumé, Oeufs De Truite, Rillettes De Truite, éMiettés De Truite (9 Saveurs), Terrine De Truite Fumée, Filet De Truite Mariné Au Citre, Truite Marinée à L'huile D'olive, Filet De Truite Aux Haricots Tarbais, Pavé De Truite Sauce Pyrénéenne, Velouté De Truite (3 Saveurs), Gazpacho De Truite à La Tomate. Filet De Truite, Pavés De Truite Et Truite Entières Sous-vide Par Sachets De 2, Filet De Grosses Truites Et Grosses Truites Entières Sous-vide.
La Compagnie Bretonne du Poisson
Conserves fines de sardines, maquereaux, thon germon, rillettes de poisson, soupes de poisson, produits aux algues.
Les Anchois de Marie
Anchois marinés ( Boquerones ), carpaccio de thon rouge fumé, thon rouge confit à l'huile d'olive, tapenade d'anchois.
Mickaël Rault
Noix de St Jacques (Baie de St-Brieuc) - Rillettes de St Jacques - Praires - Savon exfoliant à base de brisure de coquille
Les Délices du Terroir - Coté Salé
La Libellule
Produits régionaux du Poitou
L'Escargotière Bonvalot
Escargots
Auvergne Limousine
Fromages et Charcuterie d'Auvergne et d'Aubrac
L'OULIBO
Olives Lucques de Bize-Huile d'olive-Tapenades
Queijaria Nacional
Fromages - Charcuteries - Pasteis De Nata - Vin Et Porto - Pâtisseries - Sandwichs - Planches
Maison Barthe
Foie Gras Au Sel
A La Sauce Aux Cepes - Le Lozerien
A La Sauce Aux Cepes - Le Lozerien
Etxe Peio
Salaisons De Pays Basque Et Ibérique Fromages Basque Apéritifs Artisanaux à Base De Vins Et De Fruits
Alban Laban Foie Gras
Foie Gras Au Sel,rillettes, Confits, Cassoulets
Terre De Provence
Olives Variées , Tapenades Maison, Tomates Confites, Ails Confits Et Antipasti
Ravioles Mere Maury
Ravioles Pogne De Romans St Genix
Délices Des Payres
Foie gras d'oie, Rillettes D'oie, Cassoulet au confit d'oie ...
Le Fromager Suisse
Tomme Aux Fleurs Fermière Suisse , Gruyère Suisse, Appenzeler, Vacherin Fribourgeois, Emmental Suisse Fermier, Tommette Suisse, Kalbach, Tête De Moine
Sicrettu Corsu
Coppa, Lunzu, Prizuttu, Salamu Pur Porc Au Poivre, Figatellu, Fitonne
Drouet Julien Jfd Distribution
Comptoir Breton: Charcuterie Artisanales Bretonnant, Fromage Breton. Pâtisserie Bretonnant, Du 100% Breton Et Artisanale
La Mozzarella Di Bastiano
Mozzarella Di Bufala Campana Dop Mozzatta Di Bufala Campana Dop Provola Di Bufala Campana Dop (Mozzarella Fumée) Stracciatella Di Bufala Campana Dop
La Popote Japonaise
Sauces, Vinaigrettes, Sirops Artisanaux Fabriqués En Bretagne: Sésame, Yuzu, Gingembre, Ail Noir, Poivron, Piment Etc.
LES SAVEURS D'AVEYRON
Saucisse sèche médaille d'OR Jambon et saucissons de l'AVEYRON. Jambon serrano, Pata negra et Bellota. Conserves aveyronnaises; Fromages laguiole, tommettes de brebis. Conserves aveyronnaises
FROMAGERIE CHAPELLE
ROCAMADOUR AOP FROMAGES DES CHEVRES FERMIER
SPECIALISTE DU TAUREAU DE CAMARGUE ET DE LA COCHE
CHARCUTERIE /VIANDE
Porchetta
porchetta
Les Saveurs du Mont du Lyonnais
CHARCUTERIE: -Saucisson brioché -Quenelles -Saucisson à cuire (nature, pistache, fumé, pistache morille) -Salade de museau -Rosette de Lyon -mini rosette de Lyon -Petit jésus de Lyon -Label rouge nature au fromage et à la truffe -Saucisson extra maigre -Saucisson bride main (nature, piment d'espelette, cèpes, sanglier, chevreuil, fromage) -Filet mignon séchés (nature, ail des ours, fumé) -Jambon supérieur (quart, demi, entier) carré de porc (ail de ours, fumé, nature) FROMAGES: -Fleurs des monts -L'air des monts -Raclette des monts -Tome moelleuse -Tome au thym -Cervelle des canuts -Saint-marcellin de la mère Richard
Agroturismo Horta da Vila
Huile d olive / oranges / citrons
Les Délices du Terroir - Coté Sucré
Biscuiterie Navarro
Biscuits Artisanaux
Le Rucher de l'Ecole
Miel
Saveurs Bretonnes
Spécialités Bretonnes
Mada Vanille - Vanille et épices de Madagascar
Vanille et épices de Madagascar & autres produits des îles
La Ruche à Nougat
Nougat De Montelimar
Maison Dufoux
Ganaches, Tablettes Nature Et Fruits, Creations En Chocolat, Biscuits, Cakes
JM Pâtes de Fruits Artisanales
Pâtes de fruits artisanales
Une bretonne en Occitanie
Crème de caramel au beurre salé (nature, rhum, praline, spéculos, miel, chocolat) facon pate a tartiner
MONPLAISIR BISCUITS
BISCUITS ARTISANAUX
MAISON VILLANUEVA
Confitures , pâtes à tartiner, sirops , et tartiner (salé)
Les Charmes de la Vigne - Vins de Bourgogne et du Beaujolais
Domaine Carré
Chablis-Bourgogne Blanc, rouge, rosé-Hautes Côtes de Nuits - Crémant et ratafia
Domaine Christophe Perraton
Pouilly-fuissé/pouilly-vinzelles/macon-loché,chaintré,vinzelles/viré-clessé/méthode Traditionnelle
Edgar D'esplot
Nuits-saint-georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Meursault, Beaune 1er Cru Rouge Et Blanc, Aloxe Corton 1er Cru, Fixin, Pouilly Fuissé, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune Blanc, Auxey Duresses Blanc, Hautes Côtes De Nuits Et De Beaune Rouge Et Blanc
Les Charmes de la Vigne - Vins de Bordeaux
Les Charmes de la Vigne - Alsace, Champagne, Jura, Savoie
Champagne P.Guerre & Fils
Champagne
Domaine Rémy Ulmer
Alsace, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Riesling, Auxerrois
Champagne A. Chauvet
Champagne
Champagne Verlet Lelarge
Champagne
Champagne Robert-allait
Champagne Robert-allait - Champagne Brut, Rosé, Millésimé - Miel - Certification Hve
Les Charmes de la Vigne - Vallée du Rhône, Provence
Domaine Mathiflo
AOP Beaumes de Venise, Muscat de Beaumes de Venise, Côtes du Rhône
Domaine Comte de Lauze
AOC Châteauneuf-du-Pape et AOC Côtes-du-Rhône
Domaine de Rosiers
AOC Côte-Rôtie, AOC Condrieu (100% Viognier), IGP Collines Rhodaniennes Syrah
Domaine Courbis
AOC Cornas rouge, AOC Saint-Joseph, AOC Crozes-Hermitage, AOC Saint-Péray
Domaine Pierre Finon
Saint-Joseph rouge et blanc, Condrieu, IGP Collines Rhodaniennes
SAS LES REMIZIERES
Crozes-Hermitage et Hermitage
BASTIDE DE BLACAILLOUX
vins
Les Charmes de la Vigne - Languedoc-Roussillon
Les Charmes de la Vigne - Val de Loire, Centre
Domaine Des Coteaux Blancs
Anjou Blanc Et Rouge, Anjou Villages, Coteaux Du Layon, Rosé De Loire Et Cabernet D'anjou, Igp Sauvignon Et Chardonnay, Vin De France, Crémant De Loire Et Jus De Raisin
Elixile
Igp Val De Loire 2022 Sauvignon, Igp Val De Loire 2022 Chenin, Vdf 2022 Gamay, Vdf 2022 Cot-cabernet, Igp Val De Loire 2022 Rosé Cabernet Franc
Domaine de l'Asselière
Vins AOC Saint Nicolas de bourgueil
Les Charmes de la Vigne - Vins du Sud-Ouest
Les Charmes de la Vigne - Vins étrangers
Divers
Nos Événements en Images
Questions Fréquentes (FAQ)
Toutes vos questions sur notre événement gastronomique Salon de Lyon La Palmeraie - Printemps . Besoin d'aide ? Contactez-nous !
Quelles sont les dates du salon gastronomique de Lyon ?
Le salon se déroule du du vendredi 13 au dimanche 15 mars 2026.
Peut-on acheter des produits directement sur place ?
Absolument, c'est le principe même du salon ! Tous nos exposants vendent leurs produits directement sur leurs stands : vins, champagnes, produits du terroir, spécialités de la mer...
Le salon est-il adapté aux enfants ?
Tout à fait, c'est une sortie familiale. C'est l'occasion d'initier les enfants au goût, aux produits du terroir et de rencontrer des artisans passionnés. L'ambiance est sécurisée et conviviale.
Quel est le prix d'entrée du salon Mer et Vigne de Lyon ?
L'entrée au salon est gratuite ! Il vous suffit de télécharger votre invitation pour 2 personnes directement sur notre site.
L'entrée est gratuite sans invitation pour les moins de 18 ans.
L'entrée est payante sur place (3€ par personne) sans invitation.
Peut-on apporter son propre verre pour les dégustations ?
Oui, vous pouvez tout à fait apporter votre propre verre ! C'est même recommandé pour les amateurs qui ont leurs préférences.
Y a-t-il des verres à acheter sur place ?
Oui, nous vendons des verres INAO sur place : 3€ le verre ou 5€ les 2 verres. Parfait pour les dégustations !
Faut-il obligatoirement avoir un verre pour déguster ?
Ce n'est pas obligatoire, mais il est vivement recommandé d'avoir votre propre verre. Certains vignerons peuvent en effet ne plus disposer de verres propres sur place.
Les animaux sont-ils autorisés à La Palmeraie ?
Non, pour des raisons d'hygiène et de sécurité. Chiens guides d'aveugles exceptés.
Le salon est-il accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR) ?
Oui, à La Palmeraie est 100% accessible. Nous disposons de rampes d'accès, de toilettes adaptées et de places de parking réservées au plus près de l'entrée. Notre équipe est sur place pour vous assister si besoin.
Peut-on manger sur place (déjeuner ou dîner) ?
Absolument ! Le salon est un lieu de vie. Plusieurs espaces de restauration assise vous attendent. Au menu : assiettes d'huîtres, fish and chips, grillades, viande de taureau, crêpes et autres douceurs. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner convivial ce week-end.