Recevez votre invitation
Inscrivez-vous pour recevoir votre invitation personnelle (valable pour 2 personnes) par courrier ou par email.
Préparer votre visite
Infos pratiques
Sur place
- Verre INAO : 3 € (5 € les 2)
- Restauration & bar
- Parking gratuit
- Animaux non admis
23ème édition
Salon de Lyon La Palmeraie - Printemps
Vivez une Expérience Gastronomique Unique au Salon Mer et Vigne à La Tour de Salvagny, Lyon
🥘 Date : 19-21 mars 2027 | Lieu : La Palmeraie de la Tour de Salvagny
Un Festival Culinaire à Ne Pas Manquer
Réservez ces dates pour une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Lyon. Le salon Mer et Vigne à La Palmeraie de la Tour de Salvagny, du 19 au 21 mars 2027, est l'occasion parfaite de célébrer les richesses culinaires de notre région et au-delà.
Rencontre avec 70 Exposants Passionnés
Préparez-vous à être émerveillé par la diversité et la qualité des produits présentés par nos 70 exposants. Ils sont impatients de partager avec vous leurs savoir-faire, leurs histoires et bien sûr, le goût exquis de leurs produits.
Un Engagement Fort pour les Circuits Courts
Fidèles à notre engagement pour le circuit-court, plus de 80% de nos exposants sont des producteurs et fabricants locaux. Cette proximité garantit la fraîcheur et l'authenticité des produits que vous découvrirez et dégusterez.
Une Mosaïque de Saveurs
Outre les délices français, le salon est fier d'accueillir des exposants de Madagascar et du Portugal, ajoutant une touche internationale à cette fête des sens. Chaque stand est une porte ouverte vers une nouvelle découverte gustative.
Confort et Accessibilité
Profitez de notre grand parking gratuit et facilitez votre visite. Nous avons tout prévu pour que votre expérience soit aussi agréable que délicieuse.
Votre Pass pour un Voyage Culinaire
Notez bien ces dates, partagez l'information avec vos proches et téléchargez votre invitation gratuite pour deux. Rejoignez-nous à l'accueil avec votre invitation et plongez dans un univers de saveurs et de convivialité.
Producteurs & artisans
Les exposants
Apéritifs & Digestifs
Restaurant
Les Merveilles de la Mer
Les Délices du Terroir - Coté Salé
La Libellule
En savoir plusL'Escargotière Bonvalot
Auvergne Limousine
En savoir plusL'OULIBO
Queijaria Nacional
SAS MAISON BARTHE
A La Sauce Aux Cepes - Le Lozerien
Etxe Peio
Alban Laban Foie Gras
Terre De Provence
En savoir plusRavioles Mere Maury
Délices Des Payres
Le Fromager Suisse
Sicrettu Corsu
Drouet Julien Jfd Distribution
En savoir plusLa Mozzarella Di Bastiano
La Popote Japonaise
LES SAVEURS D'AVEYRON
En savoir plusSPECIALISTE DU TAUREAU DE CAMARGUE ET DE LA COCHE
Porchetta
Agroturismo Horta da Vila
Les Délices du Terroir - Coté Sucré
Biscuiterie Navarro
Le Rucher de l'Ecole
Saveurs Bretonnes
En savoir plusMada Vanille - Vanille et épices de Madagascar
La Ruche à Nougat
Maison Dufoux
FERME DE LA BISETTE
JM Pâtes de Fruits Artisanales
Une bretonne en Occitanie
MONPLAISIR BISCUITS
MAISON VILLANUEVA
Les Charmes de la Vigne - Vins de Bourgogne et du Beaujolais
Les Charmes de la Vigne - Vins de Bordeaux
Les Charmes de la Vigne - Alsace, Champagne, Jura, Savoie
Les Charmes de la Vigne - Vallée du Rhône, Provence
Les Charmes de la Vigne - Languedoc-Roussillon
Les Charmes de la Vigne - Val de Loire, Centre
Les Charmes de la Vigne - Vins du Sud-Ouest
Les Charmes de la Vigne - Vins étrangers
Divers
Souvenirs en images
Nos événements en images
Questions fréquentes
FAQ — Salon de Lyon La Palmeraie - Printemps
Toutes vos questions sur notre événement gastronomique Salon de Lyon La Palmeraie - Printemps . Besoin d'aide ? Contactez-nous.
Quelles sont les dates du salon gastronomique de Lyon ?
Le salon se déroule du du vendredi 19 au dimanche 21 mars 2027.
Peut-on acheter des produits directement sur place ?
Absolument, c'est le principe même du salon ! Tous nos exposants vendent leurs produits directement sur leurs stands : vins, champagnes, produits du terroir, spécialités de la mer...
Le salon est-il adapté aux enfants ?
Tout à fait, c'est une sortie familiale. C'est l'occasion d'initier les enfants au goût, aux produits du terroir et de rencontrer des artisans passionnés. L'ambiance est sécurisée et conviviale.
Quel est le prix d'entrée du salon Mer et Vigne de Lyon ?
L'entrée au salon est gratuite ! Il vous suffit de télécharger votre invitation pour 2 personnes directement sur notre site.
L'entrée est gratuite sans invitation pour les moins de 18 ans.
L'entrée est payante sur place (3€ par personne) sans invitation.
Peut-on apporter son propre verre pour les dégustations ?
Oui, vous pouvez tout à fait apporter votre propre verre ! C'est même recommandé pour les amateurs qui ont leurs préférences.
Y a-t-il des verres à acheter sur place ?
Oui, nous vendons des verres INAO sur place : 3€ le verre ou 5€ les 2 verres. Parfait pour les dégustations !
Faut-il obligatoirement avoir un verre pour déguster ?
Ce n'est pas obligatoire, mais il est vivement recommandé d'avoir votre propre verre. Certains vignerons peuvent en effet ne plus disposer de verres propres sur place.
Les animaux sont-ils autorisés à La Palmeraie ?
Non, pour des raisons d'hygiène et de sécurité. Chiens guides d'aveugles exceptés.
Le salon est-il accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR) ?
Oui, à La Palmeraie est 100% accessible. Nous disposons de rampes d'accès, de toilettes adaptées et de places de parking réservées au plus près de l'entrée. Notre équipe est sur place pour vous assister si besoin.
Peut-on manger sur place (déjeuner ou dîner) ?
Absolument ! Le salon est un lieu de vie. Plusieurs espaces de restauration assise vous attendent. Au menu : assiettes d'huîtres, fish and chips, grillades, viande de taureau, crêpes et autres douceurs. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner convivial ce week-end.
L'Escargotière Bonvalot
L’Escargotière Bonvalot, fondée en 1991 par Anne Catherine dans le Jura, cultive l’art de l’héliciculture dans un écrin de verdure où escargots « gros gris » et « petits gris » pâturent pendant cinq mois, à l’air libre dans des enclos foisonnants de graminées, trèfles et orties. Toute la chaîne, de l’élevage au ramassage avant les premières gelées, est minutieusement suivie, reflet d’un savoir-faire artisanal profondément ancré dans la tradition. Dans leur atelier aux normes européennes, leurs préparations varient du classique — soupe d’escargots à l’ortie, escargots poêlés au vin jaune et aux morilles — à des recettes originales (salades, tapenades, produits aux herbes sauvages), offrant toute l’année une richesse gustative pour amateurs exigeants. C’est une immersion gourmande au cœur du terroir jurassien, où chaque coquille raconte une histoire d’authenticité, de patience et de passion.