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30ème édition
Découvrez un Monde de Saveurs au Salon Gastronomique Mer et Vigne à Prévessin-Moëns
🍽️ Date : 12- 14 mars 2027 | Lieu : Salle Gaston Laverrière
Un Rendez-vous Gastronomique Exceptionnel
Préparez-vous à vivre trois jours de pur plaisir culinaire au salon gastronomique Mer et Vigne, situé dans la magnifique Salle Gaston Laverrière. Avec 70 exposants passionnés, cet événement du 12 au 14 mars 2027 est une célébration incontournable de la gastronomie et de la convivialité.
Éveillez vos Papilles avec des Produits Authentiques
Venez redécouvrir le goût des produits frais et authentiques. Nos exposants, majoritairement des producteurs et fabricants locaux, sont impatients de partager avec vous le fruit de leur travail. C'est une occasion unique de sentir, déguster et apprendre directement auprès des experts.
Un Voyage Gastronomique International
En plus de valoriser les produits de notre terroir français, le salon accueille fièrement des spécialités du Portugal, d'Espagne, du Canada et d'Italie. Chaque stand est une invitation à un voyage des sens, offrant une richesse de goûts et de cultures.
Engagement pour le Circuit-Court et la Qualité
Nous sommes fiers de soutenir le circuit-court, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Les macarons distinctifs sur les stands vous guideront vers nos exposants engagés dans cette démarche.
Facilités et Confort pour les Visiteurs
Profitez de notre parking gratuit et accédez facilement au salon. Nous avons tout prévu pour que votre expérience soit agréable et sans souci.
Votre Invitation à la Découverte
Marquez votre calendrier et invitez vos amis à partager cette expérience unique. Téléchargez dès maintenant votre invitation gratuite pour deux et rejoignez-nous pour un voyage gastronomique exceptionnel. Nos hôtesses seront ravies de vous accueillir.
Producteurs & artisans
Souvenirs en images
















Née en 2008 de l'union de cinq caves coopératives historiques, Alliance Minervois rassemble aujourd'hui 600 vignerons-récoltants qui cultivent 3 000 hectares au cœur du Languedoc, entre les portes de Carcassonne et de Narbonne. Ce terroir exceptionnel s'étend sur 49 communes et révèle une mosaïque de sols remarquable : argilo-calcaires, schistes, grès et calcaires façonnés par le temps et les influences méditerranéennes et océaniques. Les cépages méditerranéens traditionnels - Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre - s'épanouissent sur ces terres balayées par le vent, donnant naissance à des vins rouges puissants et élégants, mais aussi à des blancs et rosés de caractère. Entre tradition et modernité, la coopérative conjugue savoir-faire ancestral et techniques contemporaines, avec trois sites de vinification spécialisés et un élevage soigné en fûts de chêne français qui révèle toute la richesse aromatique du Minervois. Chaque cuvée témoigne d'un travail minutieux de sélection parcellaire orchestré par les œnologues, offrant une palette aromatique allant des fruits rouges juteux aux notes de garrigue épicée, reflet authentique de ce terroir d'exception reconnu depuis l'époque romaine.