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30ème édition
Découvrez un Monde de Saveurs au Salon Gastronomique Mer et Vigne à Prévessin-Moëns
🍽️ Date : 12- 14 mars 2027 | Lieu : Salle Gaston Laverrière
Un Rendez-vous Gastronomique Exceptionnel
Préparez-vous à vivre trois jours de pur plaisir culinaire au salon gastronomique Mer et Vigne, situé dans la magnifique Salle Gaston Laverrière. Avec 70 exposants passionnés, cet événement du 12 au 14 mars 2027 est une célébration incontournable de la gastronomie et de la convivialité.
Éveillez vos Papilles avec des Produits Authentiques
Venez redécouvrir le goût des produits frais et authentiques. Nos exposants, majoritairement des producteurs et fabricants locaux, sont impatients de partager avec vous le fruit de leur travail. C'est une occasion unique de sentir, déguster et apprendre directement auprès des experts.
Un Voyage Gastronomique International
En plus de valoriser les produits de notre terroir français, le salon accueille fièrement des spécialités du Portugal, d'Espagne, du Canada et d'Italie. Chaque stand est une invitation à un voyage des sens, offrant une richesse de goûts et de cultures.
Engagement pour le Circuit-Court et la Qualité
Nous sommes fiers de soutenir le circuit-court, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Les macarons distinctifs sur les stands vous guideront vers nos exposants engagés dans cette démarche.
Facilités et Confort pour les Visiteurs
Profitez de notre parking gratuit et accédez facilement au salon. Nous avons tout prévu pour que votre expérience soit agréable et sans souci.
Votre Invitation à la Découverte
Marquez votre calendrier et invitez vos amis à partager cette expérience unique. Téléchargez dès maintenant votre invitation gratuite pour deux et rejoignez-nous pour un voyage gastronomique exceptionnel. Nos hôtesses seront ravies de vous accueillir.
Producteurs & artisans
Souvenirs en images
















La Bérangeraie, propriété familiale de 35 hectares, est implantée depuis près de 50 ans sur un site naturel exceptionnel. Située dans le hameau de Cournou, cette terre isolée et oubliée dans les années 60 a été entièrement restaurée par trois générations de la famille. Aujourd'hui, les visiteurs y découvrent des vins originaux et singuliers, marqués par un terroir sidérolithique unique.
Le domaine est fier de ses certifications environnementales TERRA VITIS et HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE, garantissant une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. La protection du vignoble, la gestion des déchets, et la préservation de la biodiversité sont au cœur de leurs pratiques. Par exemple, des arbres à papillon et des jachères fleuries sont plantés pour protéger les insectes pollinisateurs, et des orchidées rares sont préservées par une tonte tardive.
L'histoire de La Bérangeraie commence en 1971, lorsque la famille achète un vieux vignoble en ruine, sans accès ni eau ni électricité, et décide de le faire renaître. Le vignoble, situé à 174 mètres sur le causse autoire de Grézels, repose sur un terroir sidérolithique veiné de grèzes rouges, de pierre de fer, de bauxite et d’argile.
Avec des vendanges manuelles, des rendements faibles, et un élevage soigné, le domaine produit des vins qui expriment pleinement le potentiel de ce terroir pauvre et sauvage. Déguster une cuvée signée La Bérangeraie, c'est savourer un morceau de nature préservée et l’authenticité d’un savoir-faire familial.