🧀 Vivez une Expérience Culinaire Inédite au Salon Gastronomique de Dijon
Date : 05-08 mars 2026 | Destination : Dijon, le Cœur de la Gastronomie
Un Voyage Gastronomique à Dijon
Préparez-vous pour une aventure culinaire extraordinaire au salon gastronomique de Dijon. Du 5 au 8 Mars 2026, plongez dans un univers de saveurs et d'arômes qui éveillera tous vos sens.
Découverte de Saveurs Exceptionnelles
Cette édition du salon est une célébration de la diversité gastronomique. Véritables Halles Gastronomiques éphémères prônant le circuit-court, vous voyagerez entre des vins raffinés et des champagnes élégants, en passant par les produits de la mer et les délices du terroir. Venez explorer une variété étourdissante de délices culinaires.
Rencontres avec des Producteurs Passionnés
Partagez des moments uniques avec des producteurs passionnés et dévoués. Chaque stand est une invitation à découvrir leur savoir-faire, leurs produits exceptionnels et à écouter les histoires derrière chaque création.
Des Trouvailles Gastronomiques à Déguster et à Emporter
Laissez-vous séduire par des trouvailles culinaires uniques et repartez avec vos coups de cœur gastronomiques. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou à la recherche de nouveautés, ce salon a tout pour vous surprendre.
Un Événement Incontournable pour les Amateurs de Bonne Cuisine
Ce salon est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants et pour répondre à votre quête de produits de qualité. C'est l'événement gastronomique de l'année à ne pas manquer à Dijon.
Votre Invitation à la Découverte
Rejoignez-nous pour trois jours riches en découvertes et en plaisirs gourmands. Ce rendez-vous est une opportunité parfaite pour enrichir votre palette culinaire et créer des souvenirs inoubliables.
Suivre DIJON NORD – TOISON D’OR
Plusieurs parkings sont à votre disposition :

Rhum Vieux Capitaine Rogers : Un rhum vieux élégant, vieilli en fûts pour des notes boisées et suaves. Rhums arrangés : Des infusions artisanales mêlant rhum blanc à des fruits frais et épices, proposant des saveurs variées comme ananas-vanille ou gingembre-citron.
Cognacs , Pineau Des Charentes, Vins De Bergerac, Truffes fraiches
Spiritueux de la Barbade Perkins & Sons : RHUM : - Rhum Vieux 12 ans : 75 - Rhum Vieux 8 ans : Old Mill GINS (à base d'alcool de canne à sucre) : - London Dry - Hibiscus Sorrel - Ananas Tropical (Pineapple) - Pamplemousse Citronelle (Grapefruit Lemongrass) VODKA (à base d'alcoll de canne à sucre) : - Vodka Premium Double distillation COFFRET DECOUVERTE
Gin aux épices, façon pain d'épices Liqueur gingembre pimenté Le PtiJaunais (anisé)
Vente des bouteilles de : Cachaças – Blanches Weber Haus Prata – 70 cl (38%) Weber Haus N°8 Silver – 70 cl (38%) Weber Haus Lundu Silver – 70 cl (38%) et 1 L (38%) Cachaças – Vieillies / Bois brésiliens & chêne Amburana – 70 cl (38%) Carvalho & Cabriúva – 70 cl (38%) Premium Silver – 70 cl (38%) Premium Gold – 70 cl (38%) Premium Black – 70 cl (40%) Extra Premium (6 ans) – 70 cl (38–40%) Lundu Gold – 1 L (40%) Cachaças – Arrangées / Liqueurs Brazilian Kiss (Jambu) – 50 cl (33%) Liqueur de Cachaça d’Amburana – 50 cl (30%) Gins Brésiliens (Weber Haus) Dry Gin – 70 cl (44%) Dry Gin Pink – 70 cl (44%) Gin d’Amburana – 70 cl (40%) Rhum du Brésil (Señor Weber) Rhum Gold – 70 cl (38%) Vente de verre de Cocktails Brésiliens de qualité comme la Caipirinha, batidinha et autres à base de Cachaça et fruits (devant notre stand).
Vins: blanc sec, blanc moelleux, rosé, rouges monocepage merlot, tannat, syrah. Floc de Gascogne, armagnac. Produit et élaboré sur le domaine pâte de coq et miel.
Andouille du Val d'Ajol-Saucisses fumées-Filet mignon fumé-Lard Paysan
Spécialités du Taureau de Camargue et de la Coche
Fromages - Charcuteries - Pasteis De Nata - Vin Et Porto - Pâtisseries - Sandwichs - Planches
Ferme Agerria Foie Gras
Epices, Thé, Infusion, Miel De Picardie, Pain D'épices Maison, Savon De Marseille
Foie Gras Au Sel,rillettes, Confits, Cassoulets
Olives Variées , Tapenades Maison, Tomates Confites, Ails Confits Et Antipasti
Ravioles Pogne De Romans St Genix
Coppa, Lunzu, Prizuttu, Salamu Pur Porc Au Poivre, Figatellu, Fitonne
Charcuterie Artisanale De Haute Loire Et Fromage De Savoie
Gastronomie Et Plats Sénégalais
Comptoir Breton: Charcuterie Artisanales Bretonnant, Fromage Breton. Pâtisserie Bretonnant, Du 100% Breton Et Artisanale
Andouillette 5a Et Charcuterie Tourangelle / Restauration
Charcuterie sèche de porc signée Vila, Guasch et La Jabugueña : fouets catalans, saucissons, noix de jambon, saucisson paysan, coppa, lomo, filet mignon, jambon Serrano, pata negra, manchego, tomme catalane… et bien plus encore.
Chutney, tartinables et confits aux saveurs méditerranéennes et provençales inspirées de la gastronomie indienne. Compositions à base de basilic, ail, artichaut, tomates séchées, figues, truffe, sublimées par une touche de miel de lavande. Chutney Poivrons Curcuma, Poivrons Piment d'Espelette, Aubergines à l'Ail, Tomates au thym, Figues au Vinaigre Balsamique Tartinables Olives vertes et ail, Duo d'épices Basilic-Piment de Cayenne, Artichaut basilic et ail, Artichaut tomates séchées-ail, Artichaut Truffe d'été Confit Olives Noires
porchetta
Choucroute d'Alsace, munster, moutarde d'Alsace, bretzels, foie gras, pâtes d'Alsace, bocaux de plats cuisinés d'Alsace (choucroute, baeckaoffe), terrines, lard et jambon cru fumé paysan, confitures et si la région n'est pas représentée par des viticulteurs, possiblité de proposer vins et crémants d'Alsace (9 vignerons partenaires sur notre e-boutique).
SAUCES AUX CEPES ET CHAMPIGNONS SECHES
Vente de tomme de Berry vache et chèvre Cornets apéro de fromages et charcuterie Truffade d Auvergne
Boulangerie sucrée salee
Spécialités Bretonnes
Pâte à tartiner, nougat artisanal, pâtes de fruits
Pâtes D'amandes Et Fruits Confits
Chocolat/ Pâtisserie
Pâtes de fruits artisanales
CHOCOLATERIE CONFISERIE COOKIE
Crème de caramel au beurre salé (nature, rhum, praline, spéculos, miel, chocolat) facon pate a tartiner
- vanille de Madagascar - sucre vanillée - extrait de vanille - poudre de vanille - poivre sauvage - mélange de poivres - pour de combava - fond d'épices - curcuma - gingembre - curry - clou de girofle - sesame - huiles essentielles (ravintsara, ylang ylang, girofle...)
Nuits-saint-georges, Gevrey Chambertin, Pommard, Meursault, Beaune 1er Cru Rouge Et Blanc, Aloxe Corton 1er Cru, Fixin, Pouilly Fuissé, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune Blanc, Auxey Duresses Blanc, Hautes Côtes De Nuits Et De Beaune Rouge Et Blanc
Macon-bourgogne-cremant
Pouilly-Fuissé 1er Cru, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Blanc, Mâcon Solutré, Bourgogne Aligoté, Moulin-à-Vent, Pinot Noir
Màcon Villages
Fronsac, Lalande de Pomerol, Pessac Léognan
Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux Rouge, Bordeaux Rosé
Côtes De Bordeaux - Graves Pomerol - St Estèphe - St Julien
Champagne
Vins d'Alsace - Klevener de Heiligenstein
Fruitiere Vinicole De Pupillin
Champagne
champagne blanc de blancs grand cru , assemblage champagne chardonnay pinot noir , rosé , millesime, ratafia champenois
Aoc Alsace blanc + Alsace rouge Aoc Alsace Grand Cru
Côte Rotie - Condrieu - Cornas
AOC Côte-Rôtie, AOC Condrieu (100% Viognier), IGP Collines Rhodaniennes Syrah
AOC Cornas rouge, AOC Saint-Joseph, AOC Crozes-Hermitage, AOC Saint-Péray
Saint-Joseph rouge et blanc, Condrieu, IGP Collines Rhodaniennes
Crozes-Hermitage et Hermitage
Gamme Passion De Los Andes: Malbec, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Plusieurs Assemblages
Vin d'Italie (Calabre en AOP et IGT) Huile d'olive extra-vierge nature et arômatisées Chocolats au vin de Calabre
HUILE D'OLIVE HEUREUSE
Pralines noix de Pécan, pralines noisettes, pralines amandes et cacahuètes,gels fruits,nougat en sachet et croquant nougatine en sachet.
Nougats, pâtes de fruits calissons à la coupe bio























