Valable pour 2 personnes à présenter au format papier ou numérique sur votre téléphone

Infos Pratiques

DATES & HORAIRES

  • jeudi 5 mars 2026 - 17:00 à 22:00*
  • vendredi 6 mars 2026 - 10:00 à 22:00*
  • samedi 7 mars 2026 - 10:00 à 21:00*
  • dimanche 8 mars 2026 - 10:00 à 19:00
  • * +1 heure pour la restauration

LIEU

  • Zénith de Dijon
  • Parc de la Toison d'Or, Rue de Colchide
  • 21000 Dijon

INFORMATIONS

  • Verre INAO 3€ (5€ les 2)
  • Restauration / Bar
  • Parking gratuit
Les animaux ne sont pas autorisés.

1ère édition – Salon Zénith de Dijon - Printemps

🧀 Vivez une Expérience Culinaire Inédite au Salon Gastronomique de Dijon

Date : 05-08 mars 2026 | Destination : Dijon, le Cœur de la Gastronomie

Un Voyage Gastronomique à Dijon
Préparez-vous pour une aventure culinaire extraordinaire au salon gastronomique de Dijon. Du 5 au 8 Mars 2026, plongez dans un univers de saveurs et d'arômes qui éveillera tous vos sens.

Découverte de Saveurs Exceptionnelles
Cette édition du salon est une célébration de la diversité gastronomique. Véritables Halles Gastronomiques éphémères prônant le circuit-court, vous voyagerez entre des vins raffinés et des champagnes élégants, en passant par les produits de la mer et les délices du terroir. Venez explorer une variété étourdissante de délices culinaires.

Rencontres avec des Producteurs Passionnés
Partagez des moments uniques avec des producteurs passionnés et dévoués. Chaque stand est une invitation à découvrir leur savoir-faire, leurs produits exceptionnels et à écouter les histoires derrière chaque création.

Des Trouvailles Gastronomiques à Déguster et à Emporter
Laissez-vous séduire par des trouvailles culinaires uniques et repartez avec vos coups de cœur gastronomiques. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou à la recherche de nouveautés, ce salon a tout pour vous surprendre.

Un Événement Incontournable pour les Amateurs de Bonne Cuisine
Ce salon est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants et pour répondre à votre quête de produits de qualité. C'est l'événement gastronomique de l'année à ne pas manquer à Dijon.

Votre Invitation à la Découverte
Rejoignez-nous pour trois jours riches en découvertes et en plaisirs gourmands. Ce rendez-vous est une opportunité parfaite pour enrichir votre palette culinaire et créer des souvenirs inoubliables.

TRANSPORTS

TRANSPORTS EN COMMUN

  • En BUS :
    – lignes L6, L9 Arrêt «Toison d'or»
  • En Tramway :
    – Desserte directe depuis le centre-ville et la gare SNCF jusqu’à 0h30 avec la ligne T2, Station “Zénith”. En soirée, un tram toutes les 15 min – Trajet Gare SNCF > Zénith : 15 min

VOITURE

Suivre DIJON NORD – TOISON D’OR
Plusieurs parkings sont à votre disposition :

  • - P1, parking Zénith – 800 places
  • - P2, parking Centre commercial Toison d’or (Route de Langres – 21000 DIJON)
  • - Parking PMR devant le parvis du Zénith
Plan d'accès au Zénith de Dijon

Nos 62 Exposants

Apéritifs & Digestifs

Rhums des Ils

Stand A7
Artisan

Rhum Vieux Capitaine Rogers : Un rhum vieux élégant, vieilli en fûts pour des notes boisées et suaves. Rhums arrangés : Des infusions artisanales mêlant rhum blanc à des fruits frais et épices, proposant des saveurs variées comme ananas-vanille ou gingembre-citron.

En savoir plus

Galard-bonnefoy

Stand D16
Vigneron

Cognacs , Pineau Des Charentes, Vins De Bergerac, Truffes fraiches

En savoir plus

XSI Spritueux Barbade

Stand C14

Spiritueux de la Barbade Perkins & Sons : RHUM : - Rhum Vieux 12 ans : 75 - Rhum Vieux 8 ans : Old Mill GINS (à base d'alcool de canne à sucre) : - London Dry - Hibiscus Sorrel - Ananas Tropical (Pineapple) - Pamplemousse Citronelle (Grapefruit Lemongrass) VODKA (à base d'alcoll de canne à sucre) : - Vodka Premium Double distillation COFFRET DECOUVERTE

En savoir plus

La chouette cuivrée

Stand C5

Gin aux épices, façon pain d'épices Liqueur gingembre pimenté Le PtiJaunais (anisé)

Casa Fioresi — Terroirs du Brésil

Stand C0

Vente des bouteilles de : Cachaças – Blanches Weber Haus Prata – 70 cl (38%) Weber Haus N°8 Silver – 70 cl (38%) Weber Haus Lundu Silver – 70 cl (38%) et 1 L (38%) Cachaças – Vieillies / Bois brésiliens & chêne Amburana – 70 cl (38%) Carvalho & Cabriúva – 70 cl (38%) Premium Silver – 70 cl (38%) Premium Gold – 70 cl (38%) Premium Black – 70 cl (40%) Extra Premium (6 ans) – 70 cl (38–40%) Lundu Gold – 1 L (40%) Cachaças – Arrangées / Liqueurs Brazilian Kiss (Jambu) – 50 cl (33%) Liqueur de Cachaça d’Amburana – 50 cl (30%) Gins Brésiliens (Weber Haus) Dry Gin – 70 cl (44%) Dry Gin Pink – 70 cl (44%) Gin d’Amburana – 70 cl (40%) Rhum du Brésil (Señor Weber) Rhum Gold – 70 cl (38%) Vente de verre de Cocktails Brésiliens de qualité comme la Caipirinha, batidinha et autres à base de Cachaça et fruits (devant notre stand).

GAEC de Mastric

Stand C4
Bio

Vins: blanc sec, blanc moelleux, rosé, rouges monocepage merlot, tannat, syrah. Floc de Gascogne, armagnac. Produit et élaboré sur le domaine pâte de coq et miel.

Restaurant

Les Merveilles de la Mer

Les Délices du Terroir - Coté Salé

Au Fumoir Vosgien

Stand B14
Artisan

Andouille du Val d'Ajol-Saucisses fumées-Filet mignon fumé-Lard Paysan

En savoir plus

Aqui Madgen Ben

Stand A8
Artisan

Spécialités du Taureau de Camargue et de la Coche

En savoir plus

Queijaria Nacional

Stand B16

Fromages - Charcuteries - Pasteis De Nata - Vin Et Porto - Pâtisseries - Sandwichs - Planches

Agerria Foie Gras

Stand A10
EleveurProducteur

Ferme Agerria Foie Gras

En savoir plus

Epices Et Tous

Stand D6

Epices, Thé, Infusion, Miel De Picardie, Pain D'épices Maison, Savon De Marseille

Alban Laban Foie Gras

Stand B9
EleveurProducteur

Foie Gras Au Sel,rillettes, Confits, Cassoulets

En savoir plus

Terre De Provence

Stand D2

Olives Variées , Tapenades Maison, Tomates Confites, Ails Confits Et Antipasti

En savoir plus

Ravioles Mere Maury

Stand D4
Artisan

Ravioles Pogne De Romans St Genix

En savoir plus

Sicrettu Corsu

Stand C6
Artisan

Coppa, Lunzu, Prizuttu, Salamu Pur Porc Au Poivre, Figatellu, Fitonne

En savoir plus

Au Chalet D'anita

Stand C2

Charcuterie Artisanale De Haute Loire Et Fromage De Savoie

En savoir plus

Sen Wagn Wii

Stand B1
Artisan

Gastronomie Et Plats Sénégalais

En savoir plus

Drouet Julien Jfd Distribution

Stand A6

Comptoir Breton: Charcuterie Artisanales Bretonnant, Fromage Breton. Pâtisserie Bretonnant, Du 100% Breton Et Artisanale

En savoir plus

Le Tremplyn

Stand A12
Artisan

Andouillette 5a Et Charcuterie Tourangelle / Restauration

AU COCHON CATALAN

Stand D18

Charcuterie sèche de porc signée Vila, Guasch et La Jabugueña : fouets catalans, saucissons, noix de jambon, saucisson paysan, coppa, lomo, filet mignon, jambon Serrano, pata negra, manchego, tomme catalane… et bien plus encore.

En savoir plus

L'Epicerie Provençale

Stand B13
Artisan

Chutney, tartinables et confits aux saveurs méditerranéennes et provençales inspirées de la gastronomie indienne. Compositions à base de basilic, ail, artichaut, tomates séchées, figues, truffe, sublimées par une touche de miel de lavande. Chutney Poivrons Curcuma, Poivrons Piment d'Espelette, Aubergines à l'Ail, Tomates au thym, Figues au Vinaigre Balsamique Tartinables Olives vertes et ail, Duo d'épices Basilic-Piment de Cayenne, Artichaut basilic et ail, Artichaut tomates séchées-ail, Artichaut Truffe d'été Confit Olives Noires

En savoir plus

Porchetta

Stand D10

porchetta

ALSACE SAVEURS

Stand C1

Choucroute d'Alsace, munster, moutarde d'Alsace, bretzels, foie gras, pâtes d'Alsace, bocaux de plats cuisinés d'Alsace (choucroute, baeckaoffe), terrines, lard et jambon cru fumé paysan, confitures et si la région n'est pas représentée par des viticulteurs, possiblité de proposer vins et crémants d'Alsace (9 vignerons partenaires sur notre e-boutique).

A La Sauce aux Cèpes - Le Lozérien

Stand C10

SAUCES AUX CEPES ET CHAMPIGNONS SECHES

SARL les fromages gèrent

Stand A13

Vente de tomme de Berry vache et chèvre Cornets apéro de fromages et charcuterie Truffade d Auvergne

Tartine à dorer

Stand A10bis

Boulangerie sucrée salee

Les Délices du Terroir - Coté Sucré

Les Charmes de la Vigne - Vins de Bourgogne et du Beaujolais

Les Charmes de la Vigne - Vins de Bordeaux

Les Charmes de la Vigne - Alsace, Champagne, Jura, Savoie

Les Charmes de la Vigne - Vallée du Rhône, Provence

Les Charmes de la Vigne - Val de Loire, Centre

Les Charmes de la Vigne - Vins étrangers

Divers

Nos partenaires

Nos Événements en Images