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2ème édition
🧀 Vivez une Expérience Culinaire Inédite au Salon Gastronomique de Dijon
Date : 05-07 mars 2027 | Destination : Dijon, le Cœur de la Gastronomie
Un Voyage Gastronomique à Dijon
Préparez-vous pour une aventure culinaire extraordinaire au salon gastronomique de Dijon. Du 5 au 7 Mars 2027, plongez dans un univers de saveurs et d'arômes qui éveillera tous vos sens.
Découverte de Saveurs Exceptionnelles
Cette édition du salon est une célébration de la diversité gastronomique. Véritables Halles Gastronomiques éphémères prônant le circuit-court, vous voyagerez entre des vins raffinés et des champagnes élégants, en passant par les produits de la mer et les délices du terroir. Venez explorer une variété étourdissante de délices culinaires.
Rencontres avec des Producteurs Passionnés
Partagez des moments uniques avec des producteurs passionnés et dévoués. Chaque stand est une invitation à découvrir leur savoir-faire, leurs produits exceptionnels et à écouter les histoires derrière chaque création.
Des Trouvailles Gastronomiques à Déguster et à Emporter
Laissez-vous séduire par des trouvailles culinaires uniques et repartez avec vos coups de cœur gastronomiques. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou à la recherche de nouveautés, ce salon a tout pour vous surprendre.
Un Événement Incontournable pour les Amateurs de Bonne Cuisine
Ce salon est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants et pour répondre à votre quête de produits de qualité. C'est l'événement gastronomique de l'année à ne pas manquer à Dijon.
Votre Invitation à la Découverte
Rejoignez-nous pour trois jours riches en découvertes et en plaisirs gourmands. Ce rendez-vous est une opportunité parfaite pour enrichir votre palette culinaire et créer des souvenirs inoubliables.
Comment venir
Desserte directe jusqu'à 0h30, direction Zénith
800 places — gratuit
Route de Langres
Plan d'accès — Zénith de DijonProducteurs & artisans
Souvenirs en images
















Né en Calabre, dans la province ensoleillée de Reggio Calabria, Barone di Bolaro puise ses racines dans une passion viscérale pour le terroir méditerranéen, où soleil, mer et vent sculptent des saveurs uniques. Fondée pour célébrer l'authenticité locale, cette maison artisanale excelle dans un savoir-faire ancestral : sélection rigoureuse de cultivars autochtones et vinifications méticuleuses qui respectent les rythmes naturels. Ses vins de Calabre en AOP et IGT révèlent des notes robustes et complexes, issus de vignes baignées par la brise ionienne. L'huile d'olive extra-vierge, nature ou aromatisée à la bergamote, au citron ou au piment, capture l'essence fruitée et équilibrée du sol calabrais. Innovation gourmande, les chocolats au vin de Calabre marient cacao intense et arômes vineux pour une explosion veloutée en bouche, promettant aux visiteurs une dégustation immersive où chaque bouchée évoque les collines italiennes.